原配在以下情况下可以起诉小三，并且需要收集相应证据来支持自己的诉求：
一、起诉条件
存在侵权事实：
- 小三的行为必须构成对原配合法权益的侵害，如侵犯名誉权、隐私权，或者与原配的配偶存在不正当关系并导致原配精神受损等。
- 在某些情况下，如果小三与原配的配偶以夫妻名义共同生活，还可能构成重婚罪，但这需要严格的证据支持。
原配具有原告资格：
- 原配必须是与配偶存在合法婚姻关系的当事人，才有权对小三提起诉讼。
明确的被告和诉讼请求：
- 原配需要知道小三的具体身份信息，包括姓名、住址、联系方式等，以便法院能够送达诉讼文书。
- 诉讼请求必须明确、具体，如要求小三停止侵害、赔礼道歉、赔偿精神损失费等。
二、需要收集的证据
为了支持自己的诉求，原配需要收集以下类型的证据：
证明婚外情事实的证据：
- 配偶与小三之间的亲密照片、视频，这些能够直观展示两者之间的不正当关系。
- 配偶与小三的聊天记录、短信、电子邮件等，这些记录可能包含暧昧、情感交流的内容，证明两者关系不正当。
- 配偶与小三共同出入酒店、餐厅等场所的记录或证人证言，这些能够证明两者有共同生活的迹象。
证明自身受损的证据：
- 因配偶出轨导致的精神痛苦、心理压力的证明，如心理咨询记录、医院诊断证明等，这些能够证明原配因小三的行为而遭受了精神损害。
- 因配偶出轨导致的经济损失的证明，如为调查婚外情支出的费用、因配偶出轨导致的财产损失等，这些能够证明原配因小三的行为而遭受了经济损失。
其他辅助证据：
- 如果以重婚罪起诉，还需要收集结婚证（如果配偶与小三另行领取了结婚证）、共同生活证据（如租房合同、水电费缴费凭证等）、生育子女辅助证据（如医院的出生证明等）。
- 如果起诉要求返还夫妻共同财产，还需要收集财产转移银行记录、赠与协议或聊天记录、财产变更登记资料、购物凭证等。
三、诉讼注意事项
证据的合法性与时效性：
- 所有证据必须合法合规获取，不能通过非法手段获取证据，否则可能不被法院采纳。
- 需要在法律规定的时效内进行起诉，一般侵权行为的诉讼时效为三年，从知道或应当知道权利受到侵害之日起计算。
明确诉求与策略：
- 在起诉前，原配应清晰明确自己的诉求，以便更有针对性地进行诉讼。
- 可以根据具体情况制定诉讼策略，如是否要求赔偿、赔偿的金额等。
寻求专业法律帮助：
- 面对复杂的法律问题，原配可以寻求专业律师的帮助，律师能够根据具体情况提供法律建议，制定合适的应对策略，并在法庭上代表原配进行辩护。
举例说明：
假设原配发现配偶与小三有不正当关系，并因此遭受了精神损害和经济损失。原配可以收集配偶与小三的亲密照片、聊天记录、共同出入场所的记录等作为证明婚外情事实的证据；同时收集心理咨询记录、医院诊断证明等作为证明自身精神受损的证据；以及为调查婚外情支出的费用凭证等作为证明自身经济损失的证据。然后，原配可以向法院提起诉讼，要求小三停止侵害、赔礼道歉并赔偿精神损失费和经济损失。
总结与建议：
原配在起诉小三时，应全面、系统地收集各类证据，确保证据的合法性、时效性和充分性。同时，需要明确自己的诉求和诉讼策略，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。