央企职工并不都属于公职人员，而是需要根据具体职务和职责来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、公职人员的定义与范围

根据《中华人民共和国监察法》的相关规定，公职人员主要包括以下几类人员：

1. 公务员及参照公务员管理的人员；
2. 法律、法规授权或受国家机关委托管理公共事务的人员；
3. 国有企业管理人员；
4. 公办的教育、科研、文化、医疗卫生、体育等单位中从事管理的人员；
5. 基层群众性自治组织中从事管理的人员；
6. 其他依法履行公职的人员。

公职人员通常具有由国家任命或选举产生的身份，依法行使公权力，代表国家或政府执行公务，且其薪酬和福利待遇多由国家财政负担。

二、央企职工的分类与判断

1. 属于公职人员的情况：

   • 央企中的管理人员，特别是高层和中层管理者，如董事长、总经理、副总经理、财务负责人等，以及中层以上的管理人员。这些人员在企业中拥有一定的公权力，负责国有资产的经营管理、决策等重要事务，其职务行为与公共利益密切相关，因此被纳入公职人员的范畴，并接受监察机关的监督。

2. 不属于公职人员的情况：

   • 央企中的普通一线员工、技术人员等。他们主要从事具体的生产、技术操作等工作，不直接参与企业的组织管理活动，不行使公权力，因此通常不被视为公职人员。这些员工的薪酬和福利待遇主要由企业自行承担，与公职人员的薪酬体系存在明显区别。

三、实际案例与法律应用

在实际操作中，判断央企职工是否属于公职人员，关键在于其是否行使公权力并承担对国有资产的管理、监督等职责。例如，一位央企的基层技术工人，其主要工作是按照生产流程进行技术操作，不涉及企业管理和决策，因此不属于公职人员。而一位央企的部门经理，负责部门的日常管理和决策，其职务行为直接影响到企业的运营和国有资产的安全，因此属于公职人员。

四、法律建议与风险提示

对于央企职工而言，明确自己的身份性质对于维护自身权益和履行法律义务具有重要意义。如果你作为央企职工，不确定自己是否属于公职人员，可以参考以下建议：

1. 了解自己的职务和职责：明确自己在企业中的具体职务和所承担的职责，判断是否涉及企业管理和决策等公权力行使。
2. 咨询相关部门或专业人士：如有疑问，可以向企业的人力资源部门或法律顾问咨询，或者向我这样的专业律师寻求帮助。
3. 遵守法律法规：无论是否属于公职人员，都应遵守国家的法律法规和企业的规章制度，履行好自己的职责和义务。

总结来说，央企职工是否属于公职人员，不能一概而论，而需根据其具体职务和职责来判断。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。