核心结论：丈夫未经妻子同意将车辆抵押出去，妻子可通过主张抵押无效、追究丈夫侵权责任或离婚财产分割时主张赔偿等方式维护权益，具体需结合车辆登记情况、抵押权人是否善意等因素综合判断。以下是具体分析：

1. 抵押行为是否有效？需分情况讨论

• 若车辆登记在妻子名下：
  根据《民法典》第311条，丈夫未经妻子同意处分共有财产（车辆），抵押权人若明知或应知车辆非丈夫个人所有（如抵押时未查看结婚证、车辆登记证等），则抵押行为无效，妻子可要求撤销抵押并取回车辆。
  例外：若抵押权人善意取得（即不知情、支付合理对价、完成抵押登记），则抵押有效，妻子需先向抵押权人偿还债务后，再向丈夫追偿。

• 若车辆登记在丈夫名下：
  若车辆为婚后购买（属于夫妻共同财产），丈夫单方抵押仍需妻子同意，否则抵押行为效力待定。若妻子事后追认或抵押权人善意取得，抵押有效；否则妻子可主张抵押无效。
  关键点：需证明抵押权人“非善意”（如丈夫低价抵押、抵押权人未核实婚姻状况等）。

2. 妻子可主张的救济途径

• 民事侵权责任：
  丈夫擅自处分共有财产，构成对妻子财产权的侵害，妻子可起诉要求丈夫赔偿车辆价值损失（需评估车辆当前市场价值）。

• 离婚财产分割主张：
  若夫妻感情破裂，妻子可在离婚诉讼中主张丈夫的抵押行为属于“转移、隐匿夫妻共同财产”，要求少分或不分财产（《民法典》第1092条）。

• 刑事报案（极端情况）：
  若丈夫通过伪造文件、冒充妻子签字等方式抵押车辆，可能涉嫌诈骗罪或伪造公司印章罪，妻子可向公安机关报案。

3. 实务建议：妻子应尽快采取的行动

• 收集证据：
  包括车辆登记证、抵押合同、丈夫与抵押权人的沟通记录（如微信、短信）、车辆购买发票等，证明车辆为共有财产及丈夫擅自处分的事实。

• 与抵押权人协商：
  若抵押权人未善意取得，可要求其撤销抵押；若已善意取得，可协商分期偿还债务或以其他财产置换抵押物。

• 提起诉讼：
  若协商无果，妻子可向法院起诉确认抵押无效或要求丈夫赔偿，必要时申请财产保全防止车辆被处置。

温馨提示：法律程序需结合具体证据和当地司法实践，建议妻子尽快咨询专业律师制定方案。如有进一步细节（如车辆登记情况、抵押金额等），可随时向我补充说明，我会为您详细分析。