起诉离婚时，即使双方不见面，在符合法律规定的情况下，也有可能完成离婚程序。以下是对此问题的详细分析：
一、立案阶段
在立案阶段，原告可以委托律师或通过线上方式向法院提交起诉状、证据材料等相关文件，启动离婚诉讼程序。此阶段不需要原、被告直接碰面，因此双方不会见面。
二、审理阶段
原则上需到庭：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，离婚案件有诉讼代理人的，本人除不能表达意思的以外，仍应出庭。法官需要听取双方的陈述和意见，以查明夫妻感情是否确已破裂、财产分割、子女抚养等关键问题。
缺席审理的情况：
- 被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭：在此情况下，法院可以进行缺席审判。如果原告提供的证据能够充分证明夫妻感情确已破裂，法院可以在被告未出庭的情况下判决准予离婚。
- 被告下落不明：原告可以先向法院申请宣告被告失踪，然后再提起离婚诉讼。根据法律规定，一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。这种情况下，原、被告也可能不会见面。
- 特殊情况下的书面意见提交：若一方因特殊原因（如身患重病）确实无法亲自到庭，可以向法院提交书面意见，法院可以在另一方到庭的情况下进行审理和判决。
延期开庭等特殊情况：
- 如果实在无法出庭，当事人可以向法院说明情况并申请延期开庭等，以确保自己的合法权益得到保障。
三、判决阶段
判决作出后，法院会按照法定程序将判决书送达给双方当事人。如果双方在上诉期内均未上诉，判决书生效，婚姻关系即解除。此阶段同样不需要双方见面。
四、综合建议与注意事项
尽量出庭：
- 虽然法律允许在特定情况下进行缺席审理和判决，但为了确保案件的公正处理和双方权益的最大化保护，建议还是尽量双方都能出庭参与庭审。这样有助于法官更全面地了解案情，做出更公正的裁决。
提供充分证据：
- 如果被告不出庭，原告需要提供充分的证据来证明夫妻感情确已破裂以及其他相关事实。这可能包括通信记录、证人证言、照片或视频等。
遵守法律程序：
- 在整个离婚诉讼过程中，双方都需要遵守法律程序和规定。例如，按时提交文件、参加庭审等。如果一方违反法律程序，可能会影响案件的审理和判决结果。
考虑子女和财产问题：
- 在离婚诉讼中，除了解决婚姻关系外，还需要考虑子女抚养和财产分割等问题。这些问题可能比较复杂，需要双方进行充分的协商和沟通。如果无法达成一致意见，法院会根据相关法律规定和实际情况进行判决。
示例说明：
假设一对夫妻因感情破裂决定离婚，但被告方因工作原因长期在国外无法回国参加庭审。在这种情况下，原告方可以委托律师向法院提起离婚诉讼，并提交相关证据证明夫妻感情确已破裂。如果法院认为证据充分且符合缺席审理的条件，可能会在被告未出庭的情况下判决准予离婚。判决作出后，法院会将判决书送达给双方当事人，如果双方均未上诉，则婚姻关系解除。
总之，起诉离婚时双方不见面是有可能的，但具体取决于案件的具体情况和法律程序的要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。