面对乡镇政府欠钱不给的情况，您可以按照以下清晰、详细的步骤来维护自己的合法权益：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与乡镇政府的相关部门或负责人进行直接沟通，明确欠款的具体原因、金额以及他们提出的还款计划。
- 通过友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的还款协议。
书面催款：
- 如果直接沟通没有结果，您可以发送一份正式的催款函给乡镇政府。
- 催款函中应详细列明欠款的事实、金额、还款期限以及逾期未还的后果。
- 通过邮政特快专递（EMS）等方式送达，并保留好送达凭证，作为后续法律行动的证据。
二、寻求上级政府的协助
- 如果与乡镇政府的协商没有取得进展，您可以向上级政府或相关主管部门提交一份书面情况说明。
- 请求上级政府介入协调，利用行政层级关系来督促乡镇政府履行还款义务。
三、准备法律途径
收集与保存证据：
- 在采取法律行动之前，务必全面收集并妥善保存所有与欠款相关的证据。
- 这包括合同原件、欠款凭证（如借条、欠条）、交易记录（银行转账记录、收据、发票）以及沟通记录（聊天记录、邮件、通话录音）等。
选择合适的法律途径：
- 行政复议：如果您认为乡镇政府的欠款行为侵犯了您的合法权益，且该行为属于具体行政行为，您可以在知道该行为之日起六十日内向法定行政复议机关提出复议申请。
- 行政诉讼或民事诉讼：根据欠款的性质选择合适的诉讼路径。如果是基于行政协议产生的欠款，可以向有管辖权的人民法院提起行政诉讼；如果是平等主体间的民事借贷或其他合同关系产生的欠款，则可以提起民事诉讼。
- 在提起诉讼前，请确保您符合《中华人民共和国民事诉讼法》规定的起诉条件，并准备好所有必要的证据。
财产保全措施：
- 在诉讼过程中，如果您担心乡镇政府会转移财产，影响判决后的执行效果，您可以向法院申请财产保全。
- 法院将采取必要的措施来冻结或查封乡镇政府的财产，以确保判决后能够顺利执行。
申请强制执行：
- 如果您通过诉讼获得了胜诉判决，但乡镇政府仍未履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将采取一系列强制措施，如查询、冻结银行存款，查封、扣押、拍卖财产等，来迫使乡镇政府履行还款责任。
四、其他辅助手段
政府投诉与举报：
- 您还可以向当地政府的相关部门进行投诉或举报，借助行政监督的力量来推动问题的解决。
媒体曝光：
- 在合法合规的前提下，您可以通过媒体曝光来增加乡镇政府还款的紧迫性和社会关注度。但请注意，这一手段应谨慎使用，以免引发不必要的法律纠纷。
专业法律服务：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议您咨询专业的律师或法律顾问。他们可以提供更详细的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保护。
总结与建议：
面对乡镇政府欠钱不给的问题，保持冷静与理性至关重要。首先尝试通过协商沟通解决；若协商无果，则需充分利用法律武器来维护自己的权益。在整个过程中，务必确保所有行动均符合法律法规要求，并准备好充分的证据来支持自己的主张。通过合理的法律途径和必要的辅助手段，您有望成功追回欠款并维护自己的合法权益。