您好，关于药师不在岗时的处罚问题，这主要涉及到药品零售企业的合规经营和公众用药安全。以下是我为您详细梳理的相关规定和处罚措施：

一、药师不在岗的法律规定

根据《中华人民共和国药品管理法》和《药品经营和使用质量监督管理办法》的相关规定，药品零售企业在营业时间内，必须确保依法经过资格认定的药师或者其他药学技术人员在岗。这些专业人员负责药品管理、处方审核和调配、合理用药指导等工作，是保障公众用药安全的重要环节。

二、药师不在岗时的具体要求

1. 挂牌告知：当药师不在岗时，药店应当挂牌告知消费者，明确说明药师不在岗的情况，并停止销售处方药和甲类非处方药。

2. 停止销售：在药师不在岗期间，药店不得擅自销售处方药和甲类非处方药，以避免用药风险。

三、药师不在岗的处罚措施

1. 责令改正：如果药店在药师不在岗时销售处方药或甲类非处方药，药品监督管理部门将首先责令其限期改正。

2. 罚款：

   • 如果药店逾期未改正，将面临五千元以上五万元以下的罚款。
   • 如果造成危害后果，如消费者因用药不当导致健康受损，罚款金额将提高至五万元以上二十万元以下。

3. 更严重的法律责任：如果药店在药师不在岗的情况下销售假药或劣药，并导致严重后果，可能触犯《中华人民共和国刑法》中的妨害药品管理罪，面临更严厉的法律制裁。

四、实际案例与监管措施

• 实际案例：近年来，有多起药店因药师不在岗而擅自销售处方药被处罚的案例。例如，某药店在药师不在岗时销售处方药，且未摆放告知牌，被市场监督管理部门依法处罚。

• 监管措施：为了加强对药师在岗情况的监管，国家药监局鼓励各地运用5G网络、大数据等技术手段进行监测。同时，各地监管部门也通过生物识别技术（如人脸识别）和空间验证技术（如实时定位）等实施监管探索实践，确保药师在岗履职。

五、消费者建议

• 当您在药店购买药品时，如果发现药师不在岗，且药店仍在销售处方药或甲类非处方药，建议您选择其他药店购买或直接到医院、诊所就诊。

• 药师是保障您用药安全的重要“守门人”，他们的职责是审核处方是否合理、指导用药方法。在药师不在岗的情况下购买处方药，可能会增加用药风险。

综上所述，药师不在岗时药店擅自销售处方药或甲类非处方药是违法行为，将面临严厉的处罚。为了保障您的用药安全，请务必选择药师在岗的药店购买药品。希望这些信息能对您有所帮助！