写了委托书并不意味着就可以全权处理所有事务，这主要取决于委托书中具体授权的范围和内容。以下从几个角度详细分析：

1. 授权范围明确性：

   • 委托书的核心在于明确授权的范围。如果委托书中明确列出了代理人可以处理的具体事务，如签订合同、收取款项、处理纠纷等，并且这些事务在法律允许的范围内，那么代理人就可以在这些范围内全权处理。
   • 如果委托书中的授权范围模糊或未明确列出具体事务，那么代理人的权限就会受到限制。在这种情况下，代理人可能只能处理一些常规或明显的事务，而对于需要明确授权的事务，则可能无法处理。

2. 法律限制：

   • 即使委托书中授权了某些事务，但如果这些事务违反了法律、行政法规的强制性规定，或者涉及到了代理人无法行使的权限（如涉及人身关系的法律行为），那么这些授权也是无效的。
   • 例如，如果委托书授权代理人代为签订一份违法合同，那么这份合同本身就是无效的，代理人的行为也构成了违法行为。

3. 特别授权与一般授权：

   • 在法律实践中，委托书通常分为特别授权和一般授权。特别授权是指委托人明确授权代理人处理特定事务，如代为提起诉讼、代为承认、放弃、变更诉讼请求等。
   • 一般授权则是指委托人授权代理人处理一些常规事务，如代为接收法律文书、代为参加庭审等。如果委托书只是一般授权，那么代理人就不能处理需要特别授权的事务。

4. 实际案例与风险：

   • 在实际操作中，如果代理人超出了委托书授权的范围处理事务，可能会引发法律纠纷。例如，如果代理人未经授权就代为签订了一份合同，并且这份合同对委托人不利，那么委托人可能会拒绝承认这份合同的效力，并可能追究代理人的法律责任。
   • 因此，为了降低法律风险，委托人在签订委托书时应该明确授权的范围和内容，并确保代理人了解并遵守这些授权。

建议：

• 在签订委托书时，务必明确、具体地列出授权的范围和内容，避免使用模糊或笼统的语言。
• 如果需要代理人处理特定或复杂的事务，可以考虑给予特别授权，并在委托书中明确说明。
• 委托人应该定期与代理人沟通，了解事务的进展情况，并确保代理人没有超出授权范围处理事务。

如果有任何关于委托书或合同纠纷的具体问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。