劳动能力鉴定及职工工伤与职业病致残等级标准，主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）这一国家标准执行。以下从几个核心角度为你详细说明：

1. 鉴定目的与适用范围
   该标准旨在规范职工因工伤或职业病导致劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，适用于职工在职业活动中因工负伤或患职业病后的劳动能力评估，是工伤保险待遇认定、伤残津贴发放等的重要依据。

2. 鉴定等级划分
   劳动能力鉴定等级分为十个伤残等级（一级至十级），其中一级最重，十级最轻。具体分级原则基于：

   • 器官损伤：如肢体缺失、器官功能丧失等；
     
   • 功能障碍：如运动、感觉、语言等功能受限；
     
   • 医疗依赖：是否需要长期治疗或特殊护理；
     
   • 生活自理障碍：能否独立完成进食、穿衣、洗漱等日常活动。
     例如，一级伤残可能包括“植物状态”或“极重度智能损伤”，而十级伤残可能包括“一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失”。

3. 鉴定流程

   • 申请：由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请；
     
   • 提交材料：包括工伤认定决定书、医疗诊断证明、病历资料等；
     
   • 专家鉴定：委员会随机抽取3名或5名相关领域专家组成鉴定组，依据标准进行现场查体、分析病历，并出具鉴定结论；
     
   • 结果送达：鉴定结论作出后，委员会需在20日内送达申请方。

4. 与职业病的关系
   职业病需先通过职业病诊断机构确诊（如尘肺病、职业性化学中毒等），确诊后才能申请劳动能力鉴定。鉴定时需结合职业病对劳动能力的具体影响，例如尘肺病患者可能因肺功能严重受损被评定为较高伤残等级。

5. 争议处理
   若对鉴定结论不服，可在收到结论之日起15日内向省级劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定，再次鉴定结论为最终结论。

温馨提示：劳动能力鉴定直接关系到工伤赔偿金额，建议职工在申请前充分准备医疗资料，并可要求用人单位协助。若对流程或标准有疑问，可直接向我咨询具体细节。