针对您提出的“在外地农民工工资拖欠怎么办找谁”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，当您遇到工资拖欠的情况时，不要慌张，您有多种途径可以维护自己的合法权益。
一、向劳动保障监察机构举报或投诉
依据：根据《劳动保障监察条例》的规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，都有权向劳动保障行政部门进行举报。如果您认为用人单位侵犯了您的劳动保障合法权益，您也有权向劳动保障行政部门进行投诉。
流程：您需要准备相关材料，包括本人身份证件、住所、联系电话等信息，以及投诉材料（明确被投诉用人单位的信息、劳动保障合法权益受到侵害的事实和具体投诉请求事项、劳动关系证明材料等）。然后，您可以前往当地的劳动保障监察机构进行投诉，或者通过电话、网络等方式进行举报。
处理时间：劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，自立案之日起60个工作日内完成，再根据调查、检查的结果，在15个工作日内依法作出责令改正、行政处理或行政处罚决定。
二、向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁
依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬等发生的争议，当事人应当自知道或应当知道其权利被侵害之日起1年内向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
流程：您需要准备仲裁申请书、相关证据材料等，然后前往当地的劳动人事争议仲裁委员会进行申请。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
特别说明：对于追索劳动报酬等不超过当地月最低工资标准12个月金额的争议，仲裁裁决为终局裁决，即裁决作出后即发生法律效力。
三、向法院起诉或申请支付令
依据：根据《保障农民工工资支付条例》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，被拖欠工资的农民工有权依法投诉、申请劳动争议调解仲裁和提起诉讼。在证据确凿的情况下，您还可以申请支付令。
流程：如果您选择向法院起诉，需要准备起诉状、相关证据材料等，然后前往当地法院进行起诉。如果您选择申请支付令，需要向法院提交申请书和相关证据材料，法院会依法进行审查并发出支付令。
四、针对特定行业（如铁路工程）的维权途径
如果您是在铁路工程等特定行业工作，还可以向相关地区的铁路监管局进行投诉举报。例如，全国铁路监督热线12327就受理铁路工程拖欠农民工工资问题，工单受理成功后会转地区铁路监管局督办。
五、建议与提醒
保留证据：无论您选择哪种维权途径，都需要保留好相关证据材料，如劳动合同、工资支付凭证、考勤记录等，以便在维权过程中证明自己的权益。
及时维权：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动进行维权，避免超过法定时效期间而丧失维权机会。
寻求帮助：如果您在维权过程中遇到困难或问题，可以寻求当地法律援助机构、工会组织等的帮助和支持。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。