当您的车借给别人开并产生交通违法扣分时，处理这一问题需要明确责任归属，并按照交通管理部门的要求进行相应操作。以下是一个详细且有条理的处理流程：
一、确定责任归属
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，车辆所有人将车辆借给他人使用期间发生的交通违法行为，应由实际驾驶人承担法律责任。
- 同时，《中华人民共和国民法典》也明确规定，因租赁、借用等情形导致机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故或交通违法造成损害的，由机动车使用人承担赔偿责任。
查询违章记录：
- 您应通过交通管理部门的官方网站、手机APP（如交管12123）或到当地车管所、交警大队查询违章的详细信息，包括违章时间、地点、行为等，以判断是否在借车期间产生。
与借车人沟通：
- 及时与借车人取得联系，明确告知其车辆存在违章扣分情况，并通过友好协商确认违章是否由借车人造成。
二、处理违章扣分的具体步骤
借车人处理：
- 实际驾驶人（即借车人）需携带本人驾驶证及车辆行驶证，到交通管理部门接受驾驶违章扣分处罚。
- 罚款应在收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内缴纳，以避免产生滞纳金。
线上处理：
- 如果当地交通管理部门支持线上处理违章，且违章行为符合线上处理条件，借车人或您（在借车人同意的情况下）可在交管12123等官方APP上按照提示进行违章处理和罚款缴纳。
车主代处理（特殊情况）：
- 若借车人因特殊原因无法处理，且您同意代为处理，需先向当地交通管理部门了解具体规定和流程。部分地区对于非现场执法的违章，处理时要求违章行为人与驾驶证所有人一致，因此需谨慎操作。
三、避免后续纠纷的预防措施
签订借车协议：
- 在借车时，与借车人签订一份详细的借车协议，明确双方的权利和义务，包括借车时间、归还时间、车辆使用范围、违章责任承担等重要事项。这样，在出现违章扣分或其他问题时，有明确的书面依据来界定责任。
提醒借车人遵守交通规则：
- 在借车前，提醒借车人严格遵守交通规则，确保行车安全，以减少违章行为的发生。
保留相关证据：
- 在处理违章扣分的过程中，无论是借车人还是您，都应保留好相关的证据，如违章处理的凭证、与借车人的沟通记录（短信、微信聊天记录等）、借车协议等。这些证据在可能出现的后续纠纷中具有重要作用，能够帮助双方维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 确保在规定期限内处理违章记录，避免产生滞纳金等额外费用。
- 未及时处理违章可能影响车辆保险、年检等事项，因此请务必重视并及时处理。
综上所述，当您的车借给别人开并产生交通违法扣分时，应首先明确责任归属，然后按照交通管理部门的要求协助处理扣分和缴纳罚款。同时，通过签订借车协议、提醒借车人遵守交通规则等措施预防类似纠纷的发生。希望这些建议能对您有所帮助。