结论：大学生进厂签劳动合同不一定会影响应届生身份，具体是否影响取决于多个因素，包括毕业时间、是否缴纳社保以及当地对应届生身份的认定标准等。

详细分析

1. 应届生身份的认定标准

   • 时间标准：应届生通常指的是在毕业当年或毕业后的一定时间内（如一年内）未落实工作单位、未签订劳动合同、未缴纳社保的毕业生。这个时间标准可能因地区和政策而异，需要具体了解当地的规定。
   • 就业状态标准：除了时间因素外，是否签订劳动合同、是否缴纳社保也是判断应届生身份的重要依据。如果毕业生在毕业前或毕业后的一段时间内签订了劳动合同并缴纳了社保，那么他们可能就不再被视为应届生。

2. 签订劳动合同对应届生身份的影响

   • 如果未缴纳社保：如果大学生在进厂签订劳动合同后，并未实际缴纳社保，且毕业时间仍在应届生身份认定的时间范围内内，那么他们可能仍然被视为应届生。但这种情况需要具体了解当地政策，因为不同地区对应届生身份的认定可能有所不同。
   • 如果已缴纳社保：一旦大学生签订劳动合同并开始缴纳社保，他们通常就不再被视为应届生。因为社保缴纳记录是判断一个人是否已经就业的重要依据。

3. 地区差异与政策影响

   • 不同地区对应届生身份的认定标准可能存在差异。有些地区可能更宽松，允许毕业生在签订劳动合同后的一段时间内仍保留应届生身份；而有些地区则可能更严格，一旦签订劳动合同就视为已就业，不再享受应届生的相关待遇。
   • 此外，政策的变化也可能影响应届生身份的认定。因此，建议大学生在签订劳动合同前，先了解当地对应届生身份的认定标准和相关政策。

建议与注意事项

1. 提前了解政策：在签订劳动合同前，大学生应提前了解当地对应届生身份的认定标准和相关政策，以便做出明智的决策。
2. 谨慎签订合同：如果大学生希望保留应届生身份以享受某些优惠政策或报考特定岗位，那么他们在签订劳动合同时应谨慎考虑。可以咨询学校就业指导中心或当地人社部门，了解签订合同后是否会影响应届生身份。
3. 保留相关证据：如果大学生在签订劳动合同后仍希望保留应届生身份，他们应保留好相关证据，如未缴纳社保的证明、毕业证书等，以备不时之需。

总结：大学生进厂签劳动合同不一定会影响应届生身份，具体是否影响取决于多个因素。建议大学生在签订合同前提前了解当地政策，并谨慎考虑自己的职业规划和发展需求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。