结论前置：未经他人同意拍摄他人是否违法，需结合具体情况及法律规定来判断，主要看是否侵犯了他人的隐私权或肖像权。以下是对此问题的详细分析：
一、不构成违法的情况
公共场所的一般性拍摄：
- 在公共场所（如街道、广场、公园等）进行一般性拍摄，如果未对他人正常生活、工作、学习等造成干扰，且不以营利为目的，同时不涉及侵犯他人隐私、肖像权等权益，通常不构成违法。例如，拍摄热闹的商业街景，画面中偶然出现路人，这种拍摄行为一般是被允许的。
无意识拍摄或未私自使用：
- 如果在拍摄自己或他物时，不经意地将他人也拍入画面，且并未私自使用或传播这些照片，一般不构成侵权。不过，若当事人强烈要求删除，应满足其要求，以避免不必要的纠纷。
特定行为的合理实施：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十条的规定，为个人学习、艺术欣赏、课堂教学或者科学研究，在必要范围内使用肖像权人已经公开的肖像；为实施新闻报道，不可避免地制作、使用、公开肖像权人的肖像；为依法履行职责，国家机关在必要范围内制作、使用、公开肖像权人的肖像；为展示特定公共环境，不可避免地制作、使用、公开肖像权人的肖像；以及为维护公共利益或者肖像权人合法权益的其他行为，可以不经肖像权人同意。
二、可能构成违法的情况
侵犯肖像权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开其肖像。因此，未经他人同意，用手机拍摄其肖像并进行公开、使用或传播，可能构成对肖像权的侵害。这包括将他人照片用于广告宣传、在网络上恶意PS并传播等行为。
侵犯隐私权：
- 依据《中华人民共和国民法典》第一千零三十三条，除法律另有规定或权利人明确同意外，任何组织或者个人不得实施下列行为：进入、拍摄、窥视他人的住宅、宾馆房间等私密空间；拍摄、窥视、窃听、公开他人的私密活动；拍摄、窥视他人身体的私密部位等。因此，在他人具有合理隐私期待的场所（如私人住宅、更衣室等）未经同意拍照，或拍摄内容涉及他人的隐私场景、隐私活动，都可能侵犯隐私权。
三、法律责任
若未经他人同意拍照并构成侵权，被侵权人有权要求侵权人：
- 停止侵害；
- 消除影响；
- 赔礼道歉；
- 赔偿损失（包括精神损害赔偿等）。
在严重情况下，侵权行为还可能涉及刑事责任，如构成侮辱罪、诽谤罪等。
四、建议
为避免法律纠纷，建议在拍摄前尽量取得被拍摄者的明确同意，尤其是在可能涉及他人隐私或肖像权的场合。如果拍摄行为引发了纠纷，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和解决方案。