车祸并非都要做三期鉴定，是否需要进行三期鉴定取决于具体案件情况和实际需求。以下是对此问题的详细分析：
需要做三期鉴定的情况
双方对“三期”时长有争议：
- 当事故双方对伤者的误工期、护理期和营养期时长存在较大分歧时，三期鉴定能提供科学依据，帮助确定合理的期限。例如，若伤者认为需要长时间休息和护理，而肇事方持不同意见，此时鉴定结果将成为协商或诉讼的重要依据，确保赔偿金额的准确性。
保险理赔需要：
- 保险公司在处理交通事故理赔时，通常会依据“三期”来计算赔偿数额。当保险合同双方对“三期”无法达成一致时，三期鉴定结论可作为保险理赔的重要参考，有助于快速、合理地解决理赔纠纷，避免不必要的拖延和争执。
受害人伤残情况复杂：
- 若受害人因交通事故导致伤残，且伤情较为复杂，影响正常工作和生活，三期鉴定能更全面地评估受害人的实际损失，包括误工、护理和营养等方面的需求，为赔偿提供更为准确的依据。
不需要做三期鉴定的情况
双方无争议：
- 如果事故双方对于伤者的“三期”时长能达成一致意见，并且就赔偿事宜协商顺利，那么无需进行三期鉴定。此时，双方可依据协商结果签订赔偿协议，简化处理流程。
有明确的医疗证明：
- 若医疗机构出具的病历、诊断证明等材料中，对伤者的休息时间、护理需求和营养补充时间有明确且合理的建议，且该建议能够被法院或保险公司认可，那么可以以此作为“三期”的依据，无需额外进行鉴定。例如，医生在诊断证明中明确写明了伤者的具体康复时间和护理需求，这些信息足以支持赔偿计算。
伤情轻微且无争议：
- 对于伤情较轻、治疗过程简单且双方无异议的案件，通常无需进行三期鉴定。此时，可根据实际情况和医疗机构的建议，直接确定合理的赔偿金额和期限。
三期鉴定的流程与注意事项
如果需要进行三期鉴定，以下是一些基本的流程和注意事项：
提出申请：当事人或其代理人需向法院或相关鉴定机构提出三期鉴定申请，并提交相关病历、诊断证明等材料。
材料审核：鉴定机构对提交的材料进行审核，以确定是否符合鉴定条件。
安排鉴定：鉴定机构会安排具体的鉴定时间和地点，并通知当事人及相关方。
进行鉴定：专业的鉴定人员会对受害人的受伤情况进行详细检查、评估，并依据医学标准和相关规定，对误工期限、护理期限、营养期限进行科学判定。
出具报告：鉴定完成后，鉴定机构会根据鉴定结论出具正式的鉴定报告。这份报告在交通事故赔偿案件中具有重要的法律效力。
注意事项：
- 选择正规鉴定机构：为确保鉴定结果的准确性和公正性，应选择具有合法资质、专业水平较高的鉴定机构进行三期鉴定。
- 及时沟通：当事人应及时与鉴定机构沟通，了解鉴定的进展情况，以确保鉴定工作的顺利进行。
- 异议处理：如果对鉴定结果有异议，可以在规定的时间内申请重新鉴定。但申请时需提供合理的理由和证据支持。
综上所述，车祸是否需要进行三期鉴定并非一概而论，而是需要根据具体案件情况和实际需求来判断。如果你有任何关于交通事故赔偿的法律问题，都可以直接向我咨询。