关于侵犯消费者知情权益行为的处罚办法，主要依据《中华人民共和国消费者权益保护法》及相关配套规定进行，以下是对此问题的详细解答：

1. 法律基础与原则：

   • 根据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，即知情权。经营者有义务向消费者提供真实、全面的信息，不得作虚假或者引人误解的宣传。

2. 侵犯消费者知情权益的具体行为：

   • 经营者提供商品或服务时，隐瞒重要信息或提供虚假信息，如商品成分、产地、生产日期、保质期、售后服务等关键信息。
   • 经营者以不真实、不准确、不完整的方式描述商品或服务，导致消费者误解或做出错误决策。
   • 经营者未按照规定或约定提供商品或服务的相关信息，如未明码标价、未提供使用说明等。

3. 处罚措施：

   • 行政处罚：根据《消费者权益保护法》第五十六条，经营者有上述侵犯消费者知情权益行为的，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。
   • 民事责任：经营者因侵犯消费者知情权益给消费者造成损失的，应承担赔偿责任，包括赔偿消费者因此遭受的直接损失和合理费用（如律师费、诉讼费等）。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果经营者的行为构成犯罪（如诈骗罪），将依法追究刑事责任。

4. 消费者维权途径：

   • 消费者在遇到侵犯知情权益的情况时，可以首先与经营者协商解决，要求经营者提供真实信息或赔偿损失。
   • 如果协商无果，消费者可以向当地消费者协会或相关行政部门投诉，寻求帮助和支持。
   • 消费者还可以选择通过法律途径解决争议，如向人民法院提起诉讼，要求经营者承担相应的法律责任。

5. 实际案例与启示：

   • 实践中，因侵犯消费者知情权益而受到处罚的案例屡见不鲜。例如，某商家因虚假宣传商品功效被罚款并公开道歉；另一商家因未明码标价被消费者投诉后受到行政处罚等。
   • 这些案例提醒我们，作为经营者，必须严格遵守法律法规，尊重消费者的知情权；作为消费者，也要提高警惕，增强自我保护意识，遇到侵权行为时及时维权。

总结来说，侵犯消费者知情权益的行为将受到法律的严厉制裁。经营者应严格遵守相关法律法规，确保向消费者提供真实、全面的信息；消费者在遇到侵权行为时，也应积极维权，保护自己的合法权益。如果您在消费过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。