双侧鼻骨骨折是否构成轻伤以及是否会判刑，需根据具体情况进行判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、双侧鼻骨骨折的伤情鉴定
轻伤标准：
- 根据《人体损伤程度鉴定标准》，鼻骨骨折（包括单纯性鼻骨骨折和粉碎性鼻骨骨折）通常被认定为轻伤二级。双侧鼻骨骨折，如果符合该标准中的相关规定，一般也会被鉴定为轻伤二级。
鉴定程序：
- 伤情鉴定通常由公安机关委托具有资质的鉴定机构进行。鉴定机构会根据受害人的伤情、病历资料以及现场勘查等证据，综合判断并出具鉴定意见。
二、是否会判刑
刑事责任：
- 如果双侧鼻骨骨折是由他人故意伤害造成的，且经鉴定构成轻伤二级，那么加害人可能涉嫌故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
量刑因素：
- 在量刑时，法院会考虑多种因素，如加害人的犯罪动机、手段、后果、悔罪表现等。如果加害人能够积极赔偿受害人的损失、取得受害人的谅解，或者具有自首、立功等情节，法院可能会酌情从轻或减轻处罚。
民事赔偿：
- 除了刑事责任外，加害人还需要承担民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
三、特殊情况考虑
自伤或误伤：
- 如果双侧鼻骨骨折是自伤或误伤造成的，那么不涉及刑事责任问题。但如果是因工作、事故等原因造成的，可能涉及工伤赔偿或民事赔偿问题。
未成年人或特殊群体：
- 如果加害人是未成年人或具有特殊身份（如精神病人等），在量刑时可能会考虑其年龄、智力状况或精神状况等因素，从轻或减轻处罚。
四、建议与行动
及时报警：
- 如果双侧鼻骨骨折是由他人故意伤害造成的，建议及时报警并保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
进行伤情鉴定：
- 在报警后，应尽快进行伤情鉴定，以便确定伤情等级和后续的法律程序。
咨询专业律师：
- 在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。虽然我不能直接提供联系方式，但你可以直接向我咨询相关法律问题。
总结来说，双侧鼻骨骨折如果经鉴定构成轻伤二级，且是由他人故意伤害造成的，那么加害人可能涉嫌故意伤害罪并面临刑事处罚。但具体是否会判刑以及判刑的轻重，还需根据案件的具体情况和法院的判决来确定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。