面对司机绕路多收费的情况，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：

一、现场应对与证据收集

1. 当场提出质疑：

   • 一旦发现司机绕路或多收费，应立即、冷静地向司机提出质疑，询问其绕路的原因，并明确表达您的不满和拒绝支付不合理费用的立场。

2. 记录关键证据：

   • 使用手机或其他设备记录下整个行程的轨迹，包括上车和下车地点、行驶路线等。
   • 保存好支付凭证，如发票、支付记录等，这些将作为后续维权的重要证据。
   • 如果可能，记录下司机的信息，如车牌号、姓名或服务编号，以及车内的对话内容，特别是与费用相关的部分。

二、与司机协商

• 在收集好证据后，尝试与司机进行协商，指出其绕路和多收费的事实，并要求退还多收的费用。
• 协商时保持冷静和礼貌，避免情绪化冲突，以和平的方式解决问题。

三、向平台或出租车公司投诉

1. 如果是线上打车平台：

   • 在订单详情页面找到投诉渠道，选择“绕路”或“多收费”等投诉原因。
   • 上传您收集到的相关证据，如行程轨迹、支付凭证、司机信息等。
   • 等待平台调查处理，并关注处理结果反馈。

2. 如果是出租车：

   • 拨打出租车车身或发票上标注的投诉电话，详细说明乘车情况及司机违规行为。
   • 提供您收集到的证据，以便出租车公司进行调查核实。

四、寻求行政部门帮助

• 如果平台或出租车公司的处理结果不满意，或者未能解决问题，您可以向当地交通运输部门（如交通运输局或其下属运管机构）投诉。
• 拨打服务监督电话12328，提供详细情况说明和相关证据，行政部门将依法进行调查处理。
• 同时，如果涉嫌价格欺诈等行为，您也可以向市场监管部门反映，拨打12315进行投诉。

五、考虑法律途径

• 如果多收费用数额较大，且通过上述途径无法解决问题，您可以考虑通过法律诉讼来维权。
• 咨询专业律师，了解相关法律法规和维权途径，准备起诉状、证据材料等相关文件。
• 在律师指导下，向有管辖权的人民法院提起诉讼，按照法定程序进行举证、质证等环节。

六、预防措施

• 为了避免类似问题再次发生，建议您提前规划好路线和预算费用，对行程有大致了解。
• 选择正规、信誉良好的交通服务提供商，降低遭遇不合理收费的风险。
• 在使用交通工具时，保持警惕，及时记录相关信息以备不时之需。

总之，面对司机绕路多收费的情况，您应冷静应对，采取合适的措施来维护自己的合法权益。同时，也要加强预防意识，避免类似问题的再次发生。希望这些建议能对您有所帮助。