农村土地承包期内死亡，土地通常不会立即被收回，而是根据具体情况进行处理。以下是对这一问题的详细分析：
一、家庭承包方式的土地处理
耕地与草地：
- 在家庭承包方式下，耕地和草地的承包经营权归属于农户家庭整体，而非单一家庭成员。因此，当家庭中某个成员死亡时，只要该农户还有其他成员在世，土地承包经营权将继续由剩余家庭成员享有，土地不会被收回。例如，若老张一家以家庭方式承包了耕地，老张去世后，其妻儿可继续经营该耕地。
- 仅当农户家庭所有成员均去世，即“整户消亡”时，发包方才有权依法收回承包地。
林地：
- 林地承包期较长，且考虑林业经营的特殊性，法律允许林地承包经营权在承包期内由继承人继续享有。即使承包人死亡，其继承人也可在剩余承包期内继续经营林地。如老李承包林地后去世，其子小李可接续经营。
二、其他方式承包的土地处理
- 对于通过招标、拍卖、公开协商等方式承包的土地，承包人死亡后，若其继承人愿意并具备承包能力，且不违反原承包合同，通常可按原合同继续承包，发包方一般不会收回土地。
- 若继承人不愿意或不具备承包条件，则承包合同到期后，发包方有权收回土地进行重新发包。
三、土地经营权的流转
- 若土地承包人在生前已将土地经营权合法流转（如出租、互换、转让等），且流转关系合法有效，则在土地承包人死亡后，这种流转关系通常继续有效，直至流转期满或双方协商解除。
四、特殊情况与注意事项
全家迁入设区的市并转为非农业户口：
- 如承包地一直未耕种连续两年以上，村集体可以收回其承包地。
土地被征收：
- 土地使用权可能因征收而发生变更，但这并非因农民死亡直接导致。
继承问题：
- 农民的承包地在其去世后，可由其继承人继承土地承包经营权，而非土地所有权。如果农户家庭中没有其他成员，或所有成员都明确表示不再继续承包，村里在充分协商后可收回土地。
五、法律建议
- 及时咨询与了解政策：鉴于土地承包与继承的具体规定可能随时间、地点及政策调整而变化，建议在处理相关问题时，及时咨询当地法律专家或相关部门，以确保获取最准确的信息和指导。
- 保留相关证据与文件：在处理土地承包与继承问题时，应妥善保留相关证据与文件，如承包合同、流转协议、死亡证明等，以便在需要时提供证明。
综上所述，农村土地承包期内死亡，土地是否会被收回取决于多种因素的综合考量。在大多数情况下，只要存在合法的继承人或家庭成员愿意并有能力继续承包，且符合相关法律法规要求，土地将不会被轻易收回。因此，在处理此类问题时，应全面分析具体情况，并依据相关法律法规作出合理判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。