针对您提出的“车祸对方一直不出院我该怎么办”的问题，这确实是一个在交通事故处理中可能遇到的棘手情况。首先，我们需要明确的是，对方出院的时间并不完全由您或事故责任来决定，而是主要取决于对方的伤情和治疗需要。不过，我可以给您一些建议，帮助您更好地应对这种情况。
一、了解对方伤情和治疗情况
与对方沟通：首先，您可以尝试与对方或其家属进行友好沟通，了解对方的伤情和治疗进展。这有助于您判断对方是否确实需要继续住院治疗，还是存在其他原因导致不愿出院。
咨询医生意见：如果可能的话，您可以向对方的主治医生咨询，了解对方的伤情预计何时能够恢复，以及是否需要继续住院治疗。医生的意见通常具有权威性，可以作为您判断的依据。
二、保留相关证据和记录
事故现场证据：确保您已经保留了事故现场的照片、视频等证据，以及交警出具的事故责任认定书。这些证据在后续处理中非常重要。
医疗记录和费用：保留好对方的医疗记录、费用清单等，这些将作为您后续理赔或协商的依据。
三、与保险公司沟通
及时报案：确保您已经及时向保险公司报案，并提供了所有必要的资料和证据。
咨询理赔流程：与保险公司沟通，了解理赔的具体流程和所需时间。保险公司通常会根据对方的伤情和治疗情况来评估理赔金额和支付时间。
申请代位求偿（如适用）：如果对方长时间不出院且您认为存在不合理之处，您可以向自己的保险公司申请代位求偿。这意味着您的保险公司将先向您支付理赔款，然后由保险公司去向对方或其保险公司追偿。
四、寻求法律帮助
咨询律师：如果对方长时间不出院且您无法与其达成一致，您可以考虑咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的解决途径。
提起诉讼：在极端情况下，如果对方的行为严重影响了您的权益，您可以通过法律途径提起诉讼，要求对方承担相应的责任。
五、保持耐心和理性
理解对方立场：尽管对方长时间不出院可能给您带来困扰，但请尽量理解对方的立场和伤情需要。
避免冲突：在处理过程中，请保持耐心和理性，避免与对方发生冲突或争执。这有助于维护良好的沟通氛围，促进问题的解决。
额外建议：
如果您所在地区有类似“快处易赔”或“渝路通”这样的线上事故处理平台，您可以了解并尝试使用这些平台来简化事故处理流程。这些平台通常提供线上定责、理赔等服务，可以节省您的时间和精力。
在处理过程中，请务必保持与保险公司、对方及其家属的沟通畅通，及时了解事故处理的进展和对方的诉求。
希望以上建议能够对您有所帮助。在处理这类问题时，请务必保持冷静和理性，依法依规进行操作。