在车祸中如果对方全责但对方不处理，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 收集并保留证据：

   • 立即拍摄事故现场的照片和视频，包括车辆位置、碰撞痕迹、现场环境等，这些证据对于后续的责任认定和索赔至关重要。
   • 获取并保存交警出具的事故责任认定书，这是确定双方责任的重要法律依据。
   • 保留好医疗证明、车辆维修费用清单等其他相关证据，以证明你的损失。

2. 尝试与对方沟通协商：

   • 在情绪稳定后，尝试与对方进行理性沟通，明确指出其应承担的责任和义务，并告知不处理事故可能带来的法律后果。
   • 沟通过程中保持冷静，避免冲突，同时保留聊天记录或通话录音作为备份，以备不时之需。

3. 寻求外部协助：

   • 向交警部门求助：要求交警出具事故责任认定书，并申请交警组织双方进行调解。若调解成功，签订调解协议；若对方拒绝配合，获得调解终结书为后续法律程序提供支持。
   • 联系保险公司：及时通知自己的保险公司，说明事故情况，并提供所需证据和信息。若你购买了车损险等相关保险，且对方拖延赔偿，可向自己的保险公司申请使用代位追偿权，由保险公司先行赔付你的损失，并代表你向对方追偿。
   • 联系对方保险公司：向对方保险公司报案并提供事故信息和证明材料，促使其出面协调赔偿。

4. 通过法律途径解决：

   • 申请人民调解：若与对方沟通无果，且交警调解也未能达成一致，你可以向事故发生地或赔偿义务人住所地的人民调解委员会申请调解，达成具有法律效力的调解协议。
   • 提起民事诉讼：若调解不成或对方拒绝调解，准备起诉状、事故责任认定书、相关证据等材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。在庭审过程中，陈述案件事实、出示证据、进行辩论，等待法院依法作出判决。
   • 申请强制执行：若法院判决对方承担赔偿责任而对方仍不履行，可在判决生效后的规定期限内向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、冻结财产等措施来强制对方履行赔偿义务。

在处理此类事故时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和耐心：在整个过程中，保持冷静和耐心至关重要，避免因情绪激动而做出不利于自身的行为。
• 遵循法律法规：通过合法途径解决问题，避免采取过激行为或非法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时咨询：如果你在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议和支持。

面对车祸中对方全责但不处理的情况，你应积极采取措施来维护自己的合法权益。从收集证据、尝试沟通到寻求外部协助和法律途径解决，每一步都至关重要。希望这些建议能对你有所帮助。