面对修车钱不给的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
优先协商处理：
- 直接沟通：首先尝试与欠款方进行面对面的交谈或通过电话、短信、微信等方式联系，清晰、冷静地表达你的诉求，并了解对方不支付的具体原因。在沟通过程中，保持友好态度，探讨可能的解决方案，如分期付款或延期付款等。
- 保留沟通记录：务必保留所有沟通记录，包括聊天记录、通话录音等，这些将作为后续行动的重要证据。
书面催款与调解：
- 发送催款函：若直接沟通无果，可撰写一封正式的催款函，详细列明双方信息、修车事实、费用明细及付款要求。通过邮政快递发送，并保存好快递底单和查询记录，以证明你已主张权利。
- 寻求第三方调解：
- 消费者协会：如果修车服务是面向个人客户的消费行为，可向当地消协投诉，请求介入调解。
- 人民调解委员会：一个依法设立的群众性组织，专业调解民间纠纷，可申请其安排调解员进行调解，促成和解协议。
法律诉讼途径：
- 准备诉讼材料：
- 起诉状：需写明原被告基本信息、诉讼请求（包括修车款及利息等）、事实和理由。
- 证据材料：收集修车明细单、维修记录、沟通记录、通话录音等，以支持你的主张。如果没有欠条，维修记录、沟通记录等证据将尤为重要。
- 立案与庭审：
- 携带准备好的材料前往有管辖权的法院立案。通常，案件由被告住所地或合同履行地的基层人民法院管辖。
- 按法院通知的时间和地点参加庭审，遵守法庭纪律，如实陈述事实，提供证据，并对对方证据进行质证。
- 执行判决：
- 若法院判决胜诉，但对方仍不履行，可在判决生效后向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨银行存款等措施实现债权。
特殊情况下的处理：
- 车辆保全：如果得知对方有转移车辆意图或财务状况不佳，可申请诉前财产保全，需提供明确的车辆所有权证明及欠款证据。法院将在收到申请后48小时内作出裁定，并采取查封、扣押等保全措施。若未申请诉前保全，也可在诉讼过程中发现对方有转移财产风险时，申请诉讼财产保全。
- 行使商事留置权：如果汽车仍在修理厂内，你可依法行使商事留置权将车扣押，待对方付款后返还。但需注意，行使留置权需符合法定条件，且可能引发后续纠纷，因此需谨慎操作。
重要注意事项：
- 诉讼时效：注意三年诉讼时效期，从应还款之日起算，避免超过时效丧失胜诉权。
- 合法手段：在整个追讨过程中，务必遵守法律法规，避免使用暴力或威胁等非法手段。
- 成本考量：鉴于修车费用可能不高，采取行动前需综合考虑维权成本，权衡利弊。如果费用较低，且对方态度恶劣，可能需要权衡是否值得通过法律途径解决。
总结来说，面对修车钱不给的情况，你应首先尝试协商处理，保留好沟通记录；若协商无果，可发送催款函或寻求第三方调解；若仍无法解决问题，则需考虑通过法律诉讼途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必注意收集证据、遵守法律、注意时效，并根据实际情况选择合适的处理方式。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。