货车在高速公路上掉东西是一种严重的违法行为，这不仅可能面临法律处罚，还可能对其他道路参与者的生命财产安全构成威胁。以下是对这一问题的详细解答：

一、行政处罚

1. 对驾驶人的处罚：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条及《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第一百零二条的规定，机动车载物行驶时遗洒、飘散载运物的，驾驶人将被处以警告或者二十元以上二百元以下罚款。
   • 同时，依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车载货时遗洒、飘散载运物的，一次记1分。这意味着驾驶人的驾驶证将受到记分影响，进而可能影响其驾驶信用和后续的驾驶活动。

2. 对车辆所属单位的处罚：

   • 如果掉落的货物是由于车辆所属单位的管理不善或安全措施不到位导致的，该单位也可能受到相应的行政处罚，如责令整改、罚款等。这旨在促使运输企业加强对货车司机的安全教育和培训，提高整体的安全管理水平。

二、民事赔偿责任

1. 对受损方的赔偿：

   • 如果货物掉落造成了其他车辆、道路设施或人员的损害，责任人（包括驾驶人、车辆所有人或管理人）需要承担相应的民事赔偿责任。赔偿范围通常包括直接损失（如车辆维修费用、道路设施修复费用）和间接损失（如因事故导致的交通拥堵造成的经济损失）。

2. 保险理赔：

   • 如果车辆投保了相应的商业保险（如第三者责任险），在货物掉落导致事故的情况下，保险公司可能会根据保险合同的约定承担部分或全部赔偿责任。但需要注意的是，如果货物掉落是由于驾驶人的故意行为或严重过失导致的，保险公司可能会拒绝赔付或仅承担部分责任。

三、违法行为的严重性与后果

货车在高速公路上遗洒、飘散载运物不仅可能面临上述行政处罚和民事赔偿责任，更重要的是这种行为极易引发交通事故。一旦因遗洒、飘散的载运物导致其他车辆发生事故，造成人员伤亡或财产损失，驾驶人可能需承担更严重的法律责任，甚至涉及刑事责任。

四、预防与建议

为避免此类情况的发生，我建议货车司机和运输企业采取以下措施：

1. 严格遵守交通法规：确保货物装载符合规定，不超载、不超长、不超宽、不超高，并确保货物牢固、不会掉落。

2. 加强货物检查：出车前仔细检查货物的装载情况，确保货物捆扎牢固、无松动现象。

3. 注意行驶安全：在行驶过程中时刻注意路况和货物的状态，及时发现并处理任何潜在的安全隐患。

4. 加强安全教育和培训：运输企业应加强对货车司机的安全教育和培训，提高其安全意识和操作技能，共同维护道路交通安全。

综上所述，货车在高速公路上掉东西是严重的违法行为，不仅面临法律处罚和民事赔偿责任，还可能引发严重的交通事故。因此，货车司机和运输企业应高度重视这一问题，采取有效措施加以防范和应对。