当电瓶车与小轿车发生碰撞时，为了妥善处理并确保双方权益，您可以遵循以下详细步骤进行操作：

一、确保人身安全

1. 立即停车：在确保安全的前提下，双方应立即停车，避免继续行驶造成更严重的后果。
2. 检查伤情：迅速检查双方人员是否受伤，如有伤者，应立即拨打120急救电话，并优先救治伤者。
3. 设置警示：开启危险警示灯，并在车辆后方适当距离（一般建议在50米左右，视实际路况调整）放置三角警示牌，以提醒其他车辆注意避让，防止二次事故。

二、保护现场并收集证据

1. 保留现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或破坏碰撞痕迹，以便交警准确判断事故责任。
2. 拍摄照片：使用手机等设备多角度拍摄事故现场，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹、交通标志等关键证据。
3. 记录信息：记录双方车牌号、车型、颜色，以及驾驶员的姓名、联系方式、驾驶证和行驶证信息。如有目击者，也应获取其姓名和联系方式。

三、报警并通知保险公司

1. 报警处理：拨打122交通事故报警电话，向交警报告事故情况，包括事故地点、人员伤亡情况、车辆损坏情况等。等待交警前来勘查和处理。
2. 通知保险公司：尽快向各自保险公司报案，提供事故发生的时间、地点、经过等信息，并按照保险公司的指导进行后续操作。通常要求在24小时或48小时内报案，具体以保险合同为准。

四、配合交警调查并等待责任认定

1. 如实陈述：配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据和信息。
2. 等待认定书：交警部门会根据调查结果，在规定时间内出具交通事故责任认定书，明确责任划分情况。您需要耐心等待并妥善保管这份认定书。

五、协商赔偿或采取法律途径

1. 自行协商：如果双方对责任认定无异议且损失较小时，可以自行协商赔偿事宜。包括车辆维修费、医疗费、误工费等合理费用。
2. 交警调解：如果协商不成，可以向交警部门申请调解。交警会主持调解过程，帮助双方达成赔偿协议。
3. 法律诉讼：如果双方在责任认定、赔偿金额等方面无法达成一致，受损方可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，需要提供充分证据支持自己的主张，如事故责任认定书、医疗费用发票、维修费用清单等。

六、注意事项

1. 保持冷静：在整个处理过程中，保持冷静和理性，避免情绪激动导致不必要的冲突。
2. 依法处理：充分了解并应用《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，以维护自身合法权益。
3. 保留证据：注意保留好所有相关证据和文件，以备后续使用。

遵循以上步骤，您可以有效、妥善地处理电瓶车与小轿车碰撞事故，确保双方权益得到保障。