即使别人欠你钱并逃往国外，你仍然有法律途径可以追讨欠款，关键在于及时采取行动并妥善保存所有相关证据。以下是从多个角度为你详细分析的追讨欠款的方法和建议：

一、保留关键证据

证据是追讨欠款的基础，务必妥善保存以下材料：

1. 借条或借款合同：明确记录借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息，这是证明借贷关系存在的直接证据。
2. 转账记录：包括银行转账凭证、微信、支付宝等电子支付记录，证明款项已实际交付给对方。
3. 沟通记录：如微信聊天记录、短信、通话录音等，这些记录可以佐证借款事实及双方的约定，特别是在对方承认借款但拒绝还款的情况下，这些记录尤为重要。

二、尝试友好协商

尽管对方身处国外，但仍可尝试通过以下方式与其取得联系并协商还款：

1. 线上沟通：利用电子邮件、社交媒体等平台，清晰表达你的诉求和还款期望，尝试与对方达成还款协议。
2. 第三方调解：如果可能的话，邀请共同的朋友或亲戚作为中间人，协助传达你的意愿，促进双方和解，达成还款计划。

三、考虑申请支付令

若债权债务关系明确且合法，且没有其他债务纠纷，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种相对简便快捷的程序，具体流程如下：

1. 准备申请材料，包括申请书及债权凭证（如借条、转账记录等）。
2. 提交至债务人住所地的基层法院，如果债务人在国外有经常居住地，也可以向该地法院提交（但实际操作中可能面临送达等困难，此时更建议在国内法院起诉并申请国际司法协助）。
3. 法院审查后，若认为债权债务关系明确合法，将发出支付令。
4. 债务人需在规定期限内清偿债务或提出异议；否则，你可以向法院申请执行。

四、提起诉讼追讨

若协商和支付令均无果，你可以向法院提起诉讼以维护权益。具体步骤如下：

1. 确定管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》，你可以向被告住所地（户籍所在地）或经常居住地人民法院提起诉讼。若被告在国外，且在国内没有可供扣押的财产，也没有应诉行为，你可以在自己住所地或经常居住地法院起诉（需符合特定条件，如合同对履行地点无约定或约定不明确，且争议标的为给付货币，则接收货币一方所在地法院有管辖权）。
   • 如果合同中约定了管辖法院，且该约定合法有效，那么应向约定的法院提起诉讼。

2. 准备诉讼材料：撰写起诉状，详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由及证据清单。同时，附上所有相关证据材料。

3. 立案与送达：将诉讼材料提交法院立案庭。法院将通过合法方式将法律文书送达被告，对于在国外的被告，可能采用国际条约规定的方式、外交途径、委托使领馆等方式送达。

4. 开庭审理：若被告无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决。在审理过程中，你需要充分陈述事实、提供证据，以支持你的诉讼请求。

5. 执行判决：胜诉后，若对方仍不履行还款义务，你可向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施查询、冻结、划拨被执行人在国内的财产；若被执行人在国外有财产，且中国与该国签订了司法协助协议，你可以通过国际司法协助途径申请执行。

五、寻求国际合作与专业帮助

1. 国际司法协助：如果对方逃往的国家与中国签订了司法协助协议，你可以通过国际法律途径追讨债务，如向该国法院提交诉讼或申请执行中国法院的判决。这通常涉及复杂的法律程序和国际司法合作问题，需要专业律师的协助。

2. 聘请专业律师：在整个追讨过程中，鉴于法律程序的复杂性和跨国追讨的特殊性，我建议你聘请具有跨国追债经验的专业律师。律师将为你提供更具针对性的法律建议和指导，确保你的权益得到充分保护。他们可以帮助你制定合理的追款策略、准备诉讼材料、参与庭审及执行等各个环节。

六、注意事项

1. 诉讼时效：民事诉讼有一定的时效期限，通常为三年（自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算）。务必在时效期限内采取行动，否则可能会丧失胜诉权。

2. 成本考虑：在采取法律措施时，你需要权衡成本效益。跨国诉讼可能带来高额的费用和时间成本，因此需要在追讨欠款和成本之间做出合理抉择。

总结：面对欠款人逃往国外的情况，你应保持冷静并采取合理的法律措施。通过保留证据、协商解决、申请支付令、提起诉讼、寻求国际合作以及聘请专业律师等途径，你仍有机会追回欠款并维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。