关于民生逾期协商个性化分期手续费谈好后是否可以更改的问题，结论是：在特定条件下，手续费是可以进行协商更改的，但并非绝对，需视具体情况而定。以下是从不同角度的详细分析：
合同变更的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人在平等、自愿的基础上，可以协商变更合同内容。这意味着，如果您与民生银行就逾期协商个性化分期的手续费已经达成了协议，但后续因某些原因（如经济状况变化、银行政策调整等）需要变更手续费，双方是可以进行协商的。
协商更改的条件：
- 双方同意：手续费更改必须得到您和民生银行的双方同意。如果银行不同意更改，那么您可能需要继续按照原协议履行。
- 合理理由：您需要提出合理的理由来支持手续费的更改，如经济困难、收入减少等。这些理由应当真实、可信，并能够说服银行同意更改。
- 书面协议：为了确保更改的有效性和可执行性，建议您与银行签订书面的变更协议，明确新的手续费标准、支付方式等关键条款。
实际操作中的注意事项：
- 及时沟通：如果您需要更改手续费，应尽早与民生银行进行沟通，说明您的需求和理由。拖延时间可能会导致银行不同意更改或产生额外的费用。
- 保留证据：在与银行沟通的过程中，建议您保留好相关的聊天记录、邮件、短信等证据，以备不时之需。
- 了解银行政策：不同银行对于逾期协商个性化分期的手续费更改政策可能有所不同。因此，在协商前，建议您先了解清楚民生银行的相关政策，以便更好地进行协商。
可能面临的法律后果：
- 如果协商成功：您需要按照新的协议履行支付手续费的义务。如果未能按时支付，可能会面临逾期罚息、信用记录受损等后果。
- 如果协商失败：您可能需要继续按照原协议履行支付手续费的义务。如果认为原协议存在不公平、不合理之处，您可以考虑通过法律途径解决争议，但需注意诉讼风险和成本。
建议：如果您需要更改民生逾期协商个性化分期的手续费，建议您先与银行进行沟通，说明您的需求和理由，并尝试达成书面变更协议。如果协商过程中遇到困难或争议，您可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。