结论前置：在职期间，劳动者在遇到与用人单位之间因劳动关系产生的多种纠纷时，均可依法申请劳动仲裁以维护自身合法权益。以下是对可申请在职劳动仲裁情形的详细梳理及注意事项。

一、可申请在职劳动仲裁的主要情形

1. 确认劳动关系发生的争议

   • 情形描述：当劳动者与用人单位对双方是否存在劳动关系产生分歧时，如未签订书面劳动合同但已形成事实劳动关系后发生的纠纷，劳动者可通过劳动仲裁来确认劳动关系。
   • 举例：建筑行业中，包工头招用的工人受伤后，建筑公司否认劳动关系，此时工人可通过劳动仲裁确认劳动关系，以确保后续工伤赔偿等权益。

2. 订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议

   • 订立：用人单位以不合理条件要求签订劳动合同，或拒绝签订书面合同，劳动者可申请仲裁。
   • 履行：用人单位不按照合同约定提供劳动条件、支付劳动报酬，如随意变更工作岗位、未按时足额发放工资等，劳动者可提起仲裁。
   • 变更：用人单位未经劳动者同意擅自变更劳动合同关键条款，如工作地点大幅变动，劳动者有权申请仲裁。
   • 解除和终止：用人单位违法解除劳动合同，如随意辞退无过错员工；或在劳动合同终止方面存在争议，如到期后不续签且未依法支付经济补偿，劳动者可申请仲裁。

3. 因除名、辞退和辞职、离职发生的争议

   • 除名、辞退：用人单位不合理地对劳动者进行除名、辞退，劳动者可申请仲裁。
   • 辞职、离职：劳动者依法辞职但用人单位设置障碍，或在离职手续办理、经济补偿等方面存在纠纷，劳动者同样有权申请仲裁。

4. 因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议

   • 工作时间：用人单位安排超时加班且不支付加班费，劳动者可提起仲裁。
   • 休息休假：剥夺法定带薪年假、病假等休假权利，或调休安排不合理，劳动者有权申请仲裁。
   • 社会保险：用人单位未依法缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，劳动者可申请仲裁。
   • 福利：不按规定发放防暑降温费、取暖费等福利待遇，劳动者可提起仲裁。
   • 培训：不履行培训义务，或要求参加不合理培训并收取高额费用，劳动者有权申请仲裁。
   • 劳动保护：未提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，劳动者可申请仲裁。

5. 因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议

   • 劳动报酬：克扣、拖欠工资，包括奖金、津贴、补贴等，劳动者可提起仲裁。
   • 工伤医疗费：拒绝支付工伤治疗费用，或对工伤认定及赔偿标准有争议，劳动者可申请仲裁。
   • 经济补偿：劳动合同解除或终止时，拒绝支付或计算标准有争议的经济补偿，劳动者可申请仲裁。
   • 赔偿金：因违法行为给劳动者造成损害，需支付赔偿金但双方有分歧，劳动者可提起仲裁。

6. 其他特定情形

   • 解除或终止劳动关系后，请求返还劳动合同定金、保证金、抵押金等，或办理人事档案、社会保险关系移转手续发生的纠纷，劳动者可申请仲裁。
   • 劳动者退休后，与未参加社会保险统筹的原用人单位因追索养老金、医疗费等社会保险待遇发生的纠纷，劳动者可申请仲裁。
   • 因工伤、职业病请求给予工伤保险待遇的纠纷，劳动者可申请仲裁。

二、申请在职劳动仲裁的注意事项

• 时效限制：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。特殊情况下时效可中断或中止，具体需根据法律规定判断。
• 申请材料：劳动者应提交书面仲裁申请书，并按被申请人数提交副本。申请书中应详细载明劳动者的基本信息、用人单位的基本信息、仲裁请求及所依据的事实和理由、证据及来源、证人姓名及住所等信息。

在职期间，劳动者在遇到上述任何一类劳动争议时，都应及时了解相关法律法规，并在规定时效内申请仲裁，以有效维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。