新车不给三包凭证是违法的。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《家用汽车产品修理更换退货责任规定》（即“汽车三包规定”），销售者销售家用汽车产品时，应当向消费者交付随车文件，其中就包括三包凭证。三包凭证是消费者享受汽车三包权益的重要依据，它明确了汽车产品的三包期限、范围、条件等关键信息。

2. 违法后果：

   • 如果销售者未向消费者交付三包凭证，这可能构成对消费者权益的侵害。消费者有权要求销售者提供三包凭证，并可能因此要求销售者承担相应的法律责任，如赔偿损失等。
   • 同时，销售者还可能面临市场监管部门的处罚。根据相关规定，市场监管部门有权对违反汽车三包规定的销售者进行警告、罚款等行政处罚。

3. 消费者应对措施：

   • 如果您在购买新车时未收到三包凭证，首先应当与销售者沟通，要求其提供三包凭证。
   • 如果销售者拒绝提供或无法提供，您可以向当地的市场监管部门投诉，寻求帮助和支持。
   • 在此过程中，保留好购车合同、发票等相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。

4. 特殊情况说明：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如三包凭证在运输过程中遗失或损坏等。但即便如此，销售者也有义务及时为消费者补办三包凭证，而不是简单地拒绝提供。

总结与建议： 新车不给三包凭证是违法的，消费者有权要求销售者提供三包凭证，并享受相应的三包权益。如果您在购买新车时遇到此类问题，建议及时与销售者沟通，并保留好相关证据。如有需要，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。