当遇到负债人不还钱的情况时，作为债权人，您可以采取一系列合法且有效的措施来维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的解决方案：
一、优先尝试友好协商
直接沟通：
- 首先，尝试与负债人进行面对面的交流，或者通过电话、书面等方式进行沟通。
- 了解负债人不还款的具体原因，是否是因为资金周转问题、遗忘或其他原因。
- 在沟通过程中，明确还款的时间、金额和方式，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。
- 保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，作为后续可能的证据。
第三方调解：
- 如果直接沟通无果，可以考虑邀请共同的朋友、亲戚或专业的调解机构（如人民调解委员会）进行调解。
- 调解机构或第三方可以协助双方达成一个公平、合理的还款协议。
- 调解协议达成后，如有必要，可以向人民法院申请司法确认，以增强协议的执行力。
二、正式催款并保留证据
发送催款函：
- 如果协商和调解均未能达到预期效果，您可以以书面形式向负债人发送催款函。
- 催款函应明确债务的金额、产生时间、约定的还款时间以及要求负债人在一定期限内还款的明确要求。
- 通过邮政特快专递（EMS）等方式送达催款函，并保留好邮寄凭证，作为后续法律程序的辅助证据。
保留与收集证据：
- 妥善保管能够证明债权债务关系存在的各种证据，如借条、借款合同、转账记录等。
- 收集与债务相关的其他证据，如负债人的还款承诺、催款记录（如短信、微信催款记录）、通话录音等。
- 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，因此务必妥善保管。
三、考虑法律途径
申请支付令：
- 在债权债务关系明确、合法，且无其他债务纠纷的情况下，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
- 支付令程序简便快捷，能在较短时间内促使负债人清偿债务或提出异议。
提起诉讼：
- 如果协商、调解及支付令均无效，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 起诉时需提交起诉状、证据材料等，并明确诉讼请求、事实和理由。
- 法院受理案件后，将按照法定程序进行审理，并作出判决。
申请强制执行：
- 如果负债人未按判决书规定的履行期限还款，您可以在期限届满后向法院申请强制执行。
- 法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、扣划负债人的银行存款、房产、车辆等财产，以及对其采取限制出境、列入失信被执行人名单等措施。
四、其他注意事项
注意诉讼时效：
- 债权人应注意诉讼时效问题，一般为三年。及时行使权利，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
委托律师：
- 在处理债务纠纷时，建议您尽早委托专业律师。律师具备丰富的法律知识和谈判技巧，能帮助您分析案情、制定合理的诉讼策略，并在诉讼过程中提供专业的法律代理服务。
综上所述，面对负债人不还钱的情况，您应保持冷静和理性，依次尝试友好协商、正式催款、考虑法律途径等合法手段来维护自己的权益。在整个过程中，保留好相关证据和文件至关重要，以确保在必要时能够提供充分的证明。希望这些建议能对您有所帮助。