面对借钱不还的人，你可以采取以下几种措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：

   • 首先，尝试与借款人进行友好、诚恳的沟通，了解其不还款的具体原因。
   • 在协商过程中，可以提出分期还款、延长还款期限等灵活的还款方案，以减轻借款人的还款压力，同时也增加自己收回借款的可能性。

2. 发送催款通知：

   • 如果协商无果，你可以通过书面形式（如邮件、短信或信函）向借款人发送催款通知，明确要求其在一定期限内归还借款。
   • 催款通知应包含借款金额、借款日期、还款期限、逾期利息（如有约定）等关键信息，并保留好发送记录作为证据。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果双方仍然无法达成一致，你可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会或消费者协会等。
   • 调解机构会组织双方进行调解，协助双方达成还款协议，并监督协议的执行。

4. 法律途径：

   • 起诉：如果借款人拒绝还款且调解无果，你可以向人民法院提起诉讼，要求借款人归还借款及支付逾期利息（如有约定）。
     • 在起诉前，你需要准备好相关证据，如借款合同、转账记录、催款通知等，以证明借款事实及借款人的违约行为。
     • 法院会根据双方提供的证据和法律规定进行判决，如果判决借款人还款而借款人仍不履行，你可以申请强制执行。
   • 申请支付令：如果借款关系明确且合法，你也可以向法院申请支付令，要求借款人立即归还借款。
     • 支付令是一种简便、快捷的债权实现方式，但要求借款关系必须清晰、无争议。

5. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
   • 因此，你需要在借款到期之日起三年内提起诉讼或采取其他法律措施，否则可能会丧失胜诉权。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是协商、调解还是诉讼，都需要有充分的证据来支持你的主张。因此，务必保留好借款合同、转账记录、催款通知等相关证据。
• 合法合规：在追讨借款的过程中，要遵守法律法规，不得采取非法手段如威胁、恐吓、暴力等。
• 及时行动：一旦发现借款人有不还款的迹象，应及时采取措施，避免错过诉讼时效或导致借款难以追回。

最后，我建议你根据具体情况选择合适的措施来维护自己的合法权益。如果借款金额较大或情况复杂，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。