在起诉公司股东未实缴资本时，设置被告需根据具体情形来确定，以下是详细分析：

1. 若股东未履行或未全面履行出资义务，公司或其他股东可起诉该股东
   • 被告设置：在这种情况下，直接将未实缴资本的股东列为被告即可。例如，公司有股东A、B、C，其中股东A未按照公司章程规定实缴其认缴的出资额，那么公司或者其他已足额出资的股东B、C在满足一定条件（如公司怠于行使权利等）时，可以将股东A作为被告向法院提起诉讼，要求其履行出资义务并承担相应的违约责任等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》及相关司法解释，股东应当按期足额缴纳公司章程中规定的各自所认缴的出资额。股东不按照前款规定缴纳出资的，除应当向公司足额缴纳外，还应当向已按期足额缴纳出资的股东承担违约责任。
2. 若公司债权人因股东未实缴资本而要求股东承担责任
   • 被告设置：
     • 一般情形：在公司不能清偿到期债务时，公司债权人可以将未实缴资本的股东列为被告，要求其在未出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任。比如公司欠债权人D一笔债务到期无法偿还，而股东E存在未实缴资本的情况，此时D可以将E作为被告起诉。
     • 特殊情形（涉及多名股东）：如果存在多名股东未实缴资本，债权人可以将这些未实缴资本的股东都列为被告，要求他们各自在未出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担相应的补充赔偿责任。例如公司有股东F、G均未实缴资本，债权人H可以同时将F、G列为被告。
     • 存在抽逃出资等情形：若股东不仅未实缴资本，还存在抽逃出资等损害公司债权人利益的行为，债权人同样可以将该股东列为被告，要求其承担相应的法律责任。并且，如果其他股东、董事、高级管理人员或者实际控制人对此存在协助等过错行为的，债权人也可以根据具体情况将他们列为共同被告，要求承担连带责任。
   • 法律依据：《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国公司法〉若干问题的规定（三）》规定，公司债权人请求未履行或者未全面履行出资义务的股东在未出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任的，人民法院应予支持；未履行或者未全面履行出资义务的股东已经承担上述责任，其他债权人提出相同请求的，人民法院不予支持。股东在公司设立时未履行或者未全面履行出资义务，依照本条第一款或者第二款提起诉讼的原告，请求公司的发起人与被告股东承担连带责任的，人民法院应予支持；公司的发起人承担责任后，可以向被告股东追偿。公司的债权人请求抽逃出资的股东在抽逃出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任、协助抽逃出资的其他股东、董事、高级管理人员或者实际控制人对此承担连带责任的，人民法院应予支持；抽逃出资的股东已经承担上述责任，其他债权人提出相同请求的，人民法院不予支持。

在起诉过程中，要准确确定被告，还需要收集充分的证据来证明股东未实缴资本的事实，如公司章程、股东出资协议、银行转账记录、验资报告等。如果你在起诉公司股东未实缴资本设置被告方面还有其他疑问，可以直接向我咨询。