关于偷东西立案金额的问题，结论前置如下：
- 一般情况下，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上，即可达到盗窃罪的立案标准。但具体金额可能因地区经济发展水平和社会治安状况的不同而有所调整。
- 特殊情形下，即使盗窃金额未达到上述标准，但存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊行为方式，或者盗窃对象为特定人群（如残疾人、孤寡老人等）或特定财物（如救灾款物等），也可能构成盗窃罪并予以立案。
详细分析如下：
一、一般情况下的立案标准
根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条的规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”、“数额巨大”和“数额特别巨大”。通常情况下，公安机关会依据当地规定的“数额较大”标准（多数地区为1000元到3000元）作为盗窃罪的立案起点进行追诉。
举例说明：
- 在某经济较为发达的地区，如果盗窃金额达到2000元，就可能构成盗窃罪并被立案追诉。
- 而在经济相对欠发达的地区，盗窃金额达到1000元就可能达到立案标准。
二、特殊情形下的立案标准
除了金额标准外，法律还规定了特殊情形下的立案标准。这些特殊情形包括但不限于：
- 多次盗窃：二年内盗窃三次以上，无论每次盗窃金额多少，都可能构成盗窃罪。
- 入户盗窃：非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所进行盗窃，即使盗窃金额不大，也可能构成盗窃罪。
- 携带凶器盗窃：携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械，或为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械进行盗窃，无论盗窃金额多少，都可能构成盗窃罪。
- 扒窃：在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物，无论盗窃金额多少，都可能构成盗窃罪。
- 盗窃特定人群或财物：如盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物，或者盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物等，即使盗窃金额不大，也可能构成盗窃罪。
举例说明：
- 某人一年内多次在超市盗窃小件商品，虽然每次盗窃金额不大，但因其属于多次盗窃，仍可能构成盗窃罪并被立案追诉。
- 某人非法进入他人住宅盗窃少量财物，即使盗窃金额未达到当地“数额较大”的标准，但因其属于入户盗窃，仍可能构成盗窃罪并被立案追诉。
三、法律后果与警示
偷窃是一种严重的违法行为，不仅会对受害者造成财产损失，还会对偷窃者本人带来极其严重的法律后果。一旦构成盗窃罪并被立案追诉，偷窃者可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。因此，我们应当严格遵守法律法规，不从事任何违法犯罪活动。
最后建议：
如果你或你身边的人遭遇了偷窃或有相关疑虑，建议及时向当地的公安机关报案。同时，也建议你保留好相关证据材料，以便更好地维护自己的合法权益。如果你还有其他关于盗窃辩护的法律问题，也可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。