被啤酒瓶打伤头部，赔偿金额并非固定，而是需根据伤情、责任划分及实际损失等多方面因素综合确定。以下从不同角度为你详细分析：

一、赔偿项目及依据

1. 医疗费：

   • 包括因治疗头部伤势所产生的挂号费、检查费、药费、住院费等。需提供正规医疗机构的发票作为凭证。

2. 误工费：

   • 若因伤势导致无法正常工作，可要求赔偿误工期间的收入损失。需提供单位出具的误工证明及收入证明。
   • 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入（或月收入/30天）

3. 护理费：

   • 若伤势严重，需要专人护理，可要求赔偿护理费。需提供医疗机构出具的护理证明及护理人员的收入证明（如适用）。
   • 计算公式：护理费 = 护理时间 × 每日护理费（或月护理费/30天）

4. 营养费：

   • 根据伤势情况，医疗机构可能会建议加强营养，此时可要求赔偿营养费。营养费的具体金额需根据医疗机构建议及实际情况确定。

5. 残疾赔偿金：

   • 若伤势构成残疾，可要求赔偿残疾赔偿金。需提供司法鉴定机构出具的伤残等级鉴定报告。
   • 计算公式（以城镇居民为例）：残疾赔偿金 = 上一年度城镇居民人均可支配收入 × 伤残系数 × 赔偿年限（通常为20年，但60周岁以上每增加一岁减少一年，75周岁以上按5年计算）

6. 精神损害抚慰金：

   • 若伤势严重，给精神造成较大痛苦，可要求赔偿精神损害抚慰金。具体金额需根据伤势情况、当地经济水平及法院裁判标准确定。

二、责任划分对赔偿金额的影响

1. 完全责任：

   • 若打人者完全负责，需承担全部赔偿责任。

2. 部分责任：

   • 若双方均有过错，如被打者也存在挑衅等行为，可能需根据过错程度分担责任。此时，打人者只需承担其过错范围内的赔偿责任。

三、实际案例参考

• 案例一：张某被李某用啤酒瓶打伤头部，经鉴定为轻伤二级。张某住院治疗15天，花费医疗费2万元，误工费1万元（月收入2万，误工半个月），护理费3000元（每日200元，护理15天），营养费2000元。法院最终判决李某赔偿张某医疗费、误工费、护理费、营养费共计3.5万元，并酌情支持精神损害抚慰金5000元，总计4万元。

• 案例二：王某与赵某发生争执，赵某用啤酒瓶打伤王某头部，经鉴定为重伤。王某住院治疗30天，花费医疗费5万元，因伤势严重无法工作，误工费3万元（月收入1万，误工3个月），护理费6000元（每日200元，护理30天），营养费5000元。此外，王某构成十级伤残，残疾赔偿金为上一年度城镇居民人均可支配收入×10%×20年（假设为20万元）。法院最终判决赵某赔偿王某医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金共计29.1万元，并支持精神损害抚慰金1万元，总计30.1万元。

四、建议

1. 及时报警并就医：

   • 发生此类事件后，应立即报警并前往医院接受治疗，保留好相关证据。

2. 进行伤情鉴定：

   • 根据伤势情况，及时进行伤情鉴定，以便确定赔偿项目和金额。

3. 协商或诉讼：

   • 可先与打人者协商赔偿事宜，若协商不成，可向法院提起诉讼，要求赔偿。

若你或他人遭遇此类情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议和帮助。