针对您提出的“欠钱5年不还怎么办，起诉有用吗”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、关于欠钱5年不还的处理方式

1. 确认债权诉讼时效： 尽管欠款时间已长达5年，但您仍需首先确认债权是否仍在诉讼时效内。根据《中华人民共和国民法典》的规定，民事权利的诉讼时效通常为三年，但这一时效可能因您向债务人催讨欠款、债务人同意履行义务或您提起诉讼等情形而中断并重新计算。因此，请仔细回顾并收集相关证据，如书面催款信函、短信、微信聊天记录、转账记录等，以确定债权是否仍在有效期内。

2. 全面收集证据： 为了在法律程序中占据有利地位，您需要收集充分的证据来证明债权债务关系的存在。这些证据包括但不限于借条或借款合同、转账记录、聊天记录或通话录音以及可能的证人证言。

3. 尝试与债务人协商： 在确认债权有效且证据充分后，您可以尝试与债务人进行友好协商，寻求还款解决方案。在协商过程中，保持冷静和理智，清晰表达您的诉求，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。同时，记得保留所有协商过程的记录。

4. 考虑法律途径：

   • 申请支付令：如果债务人承认借款但拒绝还款，您可以向法院申请支付令，要求债务人在规定时间内清偿债务。
   • 提起诉讼：如果协商无果或支付令申请未获成功，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在起诉时，提交详细的起诉状、证据材料及缴纳相应的诉讼费用。

5. 申请强制执行： 如果法院判决支持您的诉讼请求，但债务人在判决规定的履行期限内仍未还款，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保您的债权得以实现。

二、关于起诉是否有用

起诉是非常有用且重要的法律途径，具体体现在以下几个方面：

1. 获得法律强制执行力： 通过诉讼程序并获得胜诉判决后，如果对方依然拒绝还款，您可以依法向法院申请强制执行。法院具备强大的执行权力，能够采取多种措施确保您的债权得到实现。

2. 明确债权债务关系： 诉讼过程中，法院会对双方的借贷事实进行详尽的审查和认定。一旦法院判决支持您的诉求，即意味着从法律层面明确了债权债务关系，为您的债权提供了法律上的确定性和公信力。

3. 中断并延长诉讼时效： 提起诉讼是一种有效的诉讼时效中断方式。起诉后，诉讼时效将重新计算，为您提供了更充足的时间来维护自身权益。

4. 促使对方主动还款： 诉讼过程本身往往会给债务人带来不小的法律压力。许多债务人在面临可能的败诉后果和个人信用受损的风险时，会选择主动与债权人协商还款事宜或直接履行还款义务。

三、建议

在决定起诉之前，我建议您做好充分准备，包括收集证据、咨询专业律师的意见等。律师可以帮助您评估案件的胜算、指导您如何收集证据以及告诉您如何起诉，从而确保您的诉讼之路更加顺畅和高效。

综上所述，面对他人欠钱5年以上不还的情况，您应首先确认债权的诉讼时效状态，并全面收集证据。随后，尝试与债务人协商解决问题；若协商不成，则可通过法律途径追讨欠款，并在必要时申请强制执行。起诉是一种非常有用且重要的法律途径，能够帮助您维护合法权益并获得法律上的支持。