当您在二手平台购买到假冒的二手表时，您可以通过以下步骤来维护自己的权益：

一、与商家协商

1. 保留证据：首先，您需要收集所有与购买相关的证据，包括购物发票、交易记录、商品实物照片、包装以及您与商家的聊天记录等。这些都是后续维权的关键。
2. 冷静沟通：通过商家提供的客服渠道，明确指出商品存在的问题，如假冒、质量不符等，并提出退款、换货或赔偿等合理诉求。在沟通过程中，请保持冷静和理性，并保留好沟通记录。

二、向平台投诉

如果您与商家协商无果，可以向二手平台投诉。在投诉前，请先了解平台的投诉流程和相关规定。然后，按照平台要求填写投诉内容，并上传相关证据。平台会进行审核调查，并可能协助您解决问题。

三、向消费者协会或调解组织投诉

如果平台无法解决问题，您可以向当地消费者协会或依法成立的调解组织申请调解。这些机构通常会提供公正、中立的调解服务，帮助您与商家达成和解。

四、向有关行政部门投诉

您也可以根据商品类型，向相应的行政部门投诉，如工商行政管理部门、质量监督部门等。在投诉时，请提供详细的购买凭证、产品照片、检测报告等信息和证据，以便部门依法调查处理。

五、寻求法律途径

如果上述方式均无法解决问题，您可以考虑寻求法律途径。您可以委托律师发送律师函，以威慑商家并促使其主动解决问题。如果律师函无效，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求商家承担民事责任。同时，如果涉及刑事犯罪，您也可以向公安机关报案。

六、赔偿标准

根据我国《消费者权利保护法》的相关规定，如果商家提供商品存在欺诈行为，您有权要求商家增加赔偿您受到的损失。具体赔偿金额为消费者购买商品的价款的三倍；如果增加赔偿的金额不足五百元，则为五百元。如果商家自行设置了更高的赔偿标准，如“假一赔四”、“假一赔十”等，您有权要求商家按这些标准进行赔偿。

注意事项

1. 在整个维权过程中，请务必保留好所有购物凭证和交易记录。
2. 购买商品时，尽量选择正规渠道和信誉良好的商家。
3. 对于制假售假、以次充好等不法行为，请积极举报、投诉，加强消费维权意识。

综上所述，当您在二手平台购买到假冒的二手表时，不要慌张。通过合理的途径和方式，结合明确的赔偿标准，您可以有效地维护自己的合法权益。