开电动三轮车醉驾撞车是一个涉及法律责任和安全问题的严重事件，其处理方式需根据电动三轮车的属性（机动车或非机动车）以及事故的具体情况来综合判断。以下是对此问题的详细解答：

一、确定电动三轮车的属性

首先，需要明确电动三轮车在法律上的分类。这主要依据其设计最高时速、空车质量、外形尺寸等是否符合国家机动车相关标准。若符合，则被认定为机动车；若不符合，则按非机动车处理。

二、不同属性车辆的处理方式

（一）电动三轮车被认定为机动车

1. 行政处罚：

   • 醉酒驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，并吊销机动车驾驶证。
   • 醉酒驾驶者五年内不得重新取得机动车驾驶证。
   • 根据具体情况，还可能面临罚款，并暂扣涉事车辆进行进一步调查。

2. 刑事处罚：

   • 醉酒驾驶机动车本身即构成危险驾驶罪，可处拘役，并处罚金。
   • 若醉驾撞车造成重大事故，如致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，则以交通肇事罪定罪处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，处三年以下有期徒刑或者拘役；若交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

（二）电动三轮车被认定为非机动车

1. 行政处罚：

   • 醉酒驾驶非机动车的，通常处警告或者五元以上五十元以下罚款。
   • 若非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚，可以扣留其非机动车。

2. 民事赔偿：

   • 无论电动三轮车是否被认定为机动车，若撞车造成他人人身伤害或财产损失，驾驶人都应承担相应的民事赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、财产损失费等。赔偿责任的划分将根据事故双方的过错程度来确定。

三、处理流程与注意事项

1. 立即报警：事故发生后，应第一时间拨打报警电话，通知交警部门到场处理。交警将进行现场勘查，了解事故情况，并进行酒精测试。

2. 配合调查：作为事故当事人，应积极配合交警的调查工作，提供个人信息、车辆信息及事故发生时的具体情况，并如实陈述饮酒情况。

3. 接受处罚：根据检测结果及事故严重程度，依法接受相应的行政处罚或刑事处罚。

4. 赔偿损失：与对方协商达成赔偿协议或通过法律途径解决赔偿问题，确保及时、足额赔偿对方损失。

5. 反思与教育：深刻反思醉酒驾驶的严重性和危害性，加强交通安全意识的学习和教育，杜绝类似行为再次发生。

四、特别提醒

• 醉酒驾驶不仅危及自身安全，还可能给他人带来严重伤害和财产损失。因此，务必严格遵守交通法规，坚决杜绝酒后驾车行为。
• 若电动三轮车被认定为机动车，且驾驶人未取得相应驾驶证或驾驶证被吊销期间驾驶机动车的，还将面临更严厉的处罚。

综上所述，开电动三轮车醉驾撞车是一种极其危险且违法的行为。务必严格遵守交通法规，确保自身和他人的安全。