结论：丈夫抢夺妻子手机找出轨证据的行为，其证据效力及合法性需分情况讨论，不一定完全有效且可能涉及违法。以下从不同角度进行详细分析：
一、证据效力角度
证据的合法性：
- 根据我国法律规定，证据的收集必须合法，不得侵犯他人合法权益。抢夺手机属于侵犯他人财产权的行为，若因此获取的证据，可能因收集手段不合法而被认定为无效证据。
- 然而，如果丈夫在抢夺手机后，并未立即查看或传播手机内容，而是选择通过合法途径（如报警、申请法院调查令等）来获取手机中的证据，那么这些证据在合法性上可能得到认可。但这种情况较为复杂，且实际操作中难度较大。
证据的相关性：
- 即使证据收集手段合法，也需要证明该证据与案件事实具有相关性。即，手机中的聊天记录、照片等是否确实能够证明妻子出轨的事实。
- 如果证据与案件事实无关，或者无法形成完整的证据链，那么这些证据在法庭上可能不会被采纳。
证据的充分性：
- 除了合法性和相关性外，证据还需要具有充分性。即，手机中的证据是否足以证明妻子出轨的事实，以及出轨的程度和影响等。
- 如果证据不足，或者存在其他合理怀疑，那么这些证据可能无法支持丈夫的诉求。
二、法律后果角度
侵犯财产权：
- 抢夺手机属于侵犯他人财产权的行为，如果妻子选择报警，丈夫可能面临治安处罚，如罚款、拘留等。
- 如果抢夺行为造成手机损坏或其他财产损失，丈夫还需要承担相应的赔偿责任。
侵犯隐私权：
- 即使丈夫抢夺手机是为了找出轨证据，但这一行为也可能侵犯妻子的隐私权。隐私权是公民的基本权利之一，任何组织或个人都不得非法侵犯。
- 如果妻子认为丈夫的行为侵犯了其隐私权，可以向法院提起诉讼，要求丈夫承担相应的法律责任。
三、建议与策略
合法收集证据：
- 如果丈夫怀疑妻子出轨，建议通过合法途径收集证据，如聘请私家侦探（需确保侦探行为合法）、申请法院调查令等。
- 避免采取非法手段收集证据，以免给自己带来不必要的法律风险。
咨询专业律师：
- 在处理此类敏感问题时，建议丈夫咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助丈夫制定合理的策略。
- 律师还可以协助丈夫收集证据、准备诉讼材料等，提高诉讼的成功率。
考虑婚姻修复：
- 出轨行为虽然严重伤害了夫妻感情，但在决定离婚前，双方也可以考虑婚姻修复的可能性。通过沟通、咨询等方式，尝试解决婚姻中的问题，重建信任。
- 如果婚姻确实无法修复，再考虑通过法律途径解决离婚及财产分割等问题。
总结：丈夫抢夺妻子手机找出轨证据的行为，其证据效力及合法性需分情况讨论。在处理此类问题时，建议丈夫保持冷静、理性，通过合法途径收集证据，并咨询专业律师的意见。同时，也可以考虑婚姻修复的可能性，以维护家庭和谐与稳定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。