您好，关于您提出的“离职是否需要开解除劳动合同证明”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，必须出具解除或者终止劳动合同的证明。这份证明，通常也被称为离职证明，是劳动者与原用人单位终结劳动关系以及原劳动合同基本信息的官方证明。

离职证明具有两个主要功能：

1. 证明劳动关系终结：它证明了劳动者已经与原用人单位结束了劳动关系，这对于劳动者再就业时向新用人单位提供证明，避免新用人单位因招录未解除劳动关系的劳动者而承担法律风险，是非常重要的。

2. 申领失业保险待遇：在劳动者未能再就业时，离职证明也是申请失业保险待遇的必备材料，用以证明自己处于失业状态。

关于离职证明的内容，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条的规定，它应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等基本信息。这些信息是离职证明的核心内容，也是新用人单位和社保机构判断劳动者劳动关系状态的重要依据。

此外，用人单位在出具离职证明时，不得附加任何条件，比如要求劳动者在内容有争议的交接单上签字，或者以劳动者办理离职交接为前提条件。如果用人单位未及时出具离职证明，给劳动者造成损害的，还需要承担相应的赔偿责任。

至于您提到的“解除劳动合同证明书”与“离职证明”是否可以互相替代的问题，从法律角度来看，只要用人单位出具的文书内容符合相关法律法规要求，写明了上述必要信息，就可以认定为解除或者终止劳动合同的证明。但在实际操作中，为了保障劳动者的权益和避免不必要的纠纷，建议用人单位还是按照法律规定出具正式的离职证明。

综上所述，离职时确实需要开具解除劳动合同证明（即离职证明），这是用人单位的法定义务，也是劳动者再就业和申领失业保险待遇的重要依据。希望这个解答能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。