针对您提出的“车牌扣盖少一个怎么处罚”的问题，这主要涉及到机动车号牌的安装规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，机动车号牌的安装是有明确规定的。在大多数情况下，机动车在出厂时都会预留好四个号牌固定的螺丝孔位，这是为了确保号牌能够牢固、稳定地安装在车辆上。如果您的车辆已经预留了四个固定孔位，但您没有按照要求去固定号牌，即车牌扣盖少一个，那么这通常会被视为不按规定安装机动车号牌。

对于不按规定安装机动车号牌的行为，交通管理部门会根据具体情况进行相应的处罚。一般来说，这种违规行为可能会导致您被记12分，并面临200元的罚款。这是因为不按规定安装号牌可能会影响到号牌的识别，进而影响到交通管理和道路安全。

然而，也有一些特殊情况需要考虑。比如，一些老车或是进口车在出厂时可能并没有预留足够多的号牌固定孔位。在这种情况下，如果您使用两个固封螺丝去固定机动车号牌，并且确保号牌安装牢固、稳定，那么这通常是不会被视为违规的。但前提是您必须使用交管部门提供的专用固封螺丝，以确保号牌的安全性和合规性。

此外，我还想提醒您注意以下几点：

1. 在安装固定机动车号牌时，一定要使用交管部门提供的专用固封螺丝。这种螺丝不仅安装牢固，而且其盖帽还能起到防盗的作用。

2. 避免使用可拆卸号牌架来安装固定号牌。这种号牌架可能会被视为不按规定安装机动车号牌，从而面临处罚。

3. 如果您发现自己的车辆号牌安装存在问题，或者不确定如何正确安装号牌，建议及时咨询当地的交通管理部门或专业维修店，以确保您的车辆符合相关规定。

综上所述，车牌扣盖少一个通常会被视为不按规定安装机动车号牌，可能会面临记12分和200元罚款的处罚。但具体处罚还需根据您的车辆情况和当地交通管理部门的规定来确定。因此，我建议您在遇到此类问题时，及时咨询相关部门或专业人士以获取准确的解答和指导。