结论：父母的承包地能否转让给儿子，需根据土地承包类型及相关法律法规进行判断。家庭承包方式下，需遵循特定原则和程序；其他方式承包下，则可通过流转方式实现。

一、家庭承包方式取得的承包地

1. 基本原则：

   • 家庭承包方式是以农户为单位进行土地承包，家庭成员共同享有土地承包经营权。因此，若儿子与父母属于同一农户家庭，则不存在土地承包经营权的直接转移问题，因为土地承包经营权本身就由该农户家庭共同享有。

2. 流转情况：

   • 若儿子已分户并取得自己的承包地，父母在承包期内可通过转包、出租、互换等方式将土地承包经营权流转给儿子。但需注意，这些流转方式需经发包方（村集体经济组织或村民委员会）同意并备案，且流转期限不得超过承包期的剩余期限。

3. 特殊情形：

   • 当家庭成员全部死亡，且符合条件的子女（如为本集体经济组织成员且未取得其他承包地）可继续承包原家庭承包的土地。这种情况下，实际上是一种承包权的延续，而非转让。

二、其他方式承包取得的土地

1. 流转方式：

   • 若父母通过招标、拍卖、公开协商等方式承包了土地，并取得了土地承包经营权证，那么在承包期内，父母可依法将土地承包经营权转让给儿子。这种转让方式相对灵活，不受“户”的限制，但需签订书面合同并向发包方备案。

2. 操作流程：

   • 父母与儿子需就土地承包经营权的转让事宜协商一致，并签订书面转让合同。
   • 合同签订后，需向发包方提交转让合同、身份证明及土地承包经营权证等材料申请备案。
   • 发包方审核材料后出具备案证明，完成转让手续。

三、特别注意事项

1. 村内变更手续：

   • 在同一村集体内转让土地承包权，经双方协商并办理村内变更手续即可，无需特意前往土地管理部门。但若涉及转让给非本村成员或涉及经济补偿，则需经土地管理部门批准，并可能涉及税费缴纳。

2. 地域差异：

   • 由于各地具体规定可能存在差异，建议在操作前咨询当地政府部门或向我咨询，了解具体的政策要求和操作流程。

3. 合法合规：

   • 整个转让过程必须严格遵守相关法律法规和程序要求，未经发包方同意或未办理相关手续的转让行为无效。同时，转让双方应清晰界定各自的权利和义务，避免未来纠纷。

四、实际操作建议

• 在进行任何土地承包经营权转让操作前，务必确保了解并遵守当地的相关法律法规和政策规定。
• 转让双方应签订书面合同，明确双方的权利义务和转让期限等关键条款。
• 若对转让流程或相关法律法规存在疑问，可及时向我咨询以获取准确指导。

综上所述，父母的承包地能否转让给儿子需根据土地承包类型及相关法律法规进行判断。在实际操作中，应充分考虑法律法规、政策规定以及当地实际情况，并遵循合法合规的原则进行转让。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。