核心结论：若离职时公司拖着不放人，劳动者可通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维护自身权益。以下从不同角度展开说明：

1. 协商解决

   • 法律依据：根据《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是法律赋予劳动者的单方解除权，无需用人单位同意。
   • 操作建议：劳动者可以再次与公司进行友好协商，明确告知公司自己已按照法律规定履行了提前通知的义务，要求公司尽快办理离职手续。在协商过程中，注意保留好相关的沟通记录，如邮件、聊天记录等，以备后续维权使用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 法律依据：《劳动保障监察条例》第十条规定，劳动保障行政部门实施劳动保障监察，履行下列职责：（三）受理对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的举报、投诉。公司拖着不放人属于违反劳动保障法律法规的行为，劳动者可以向劳动监察部门投诉。
   • 操作建议：劳动者可以准备好相关的证据材料，如劳动合同、离职申请、沟通记录等，前往公司所在地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门在受理投诉后，会进行调查核实，并责令公司限期改正。如果公司拒不改正，劳动监察部门可以依法对公司进行处罚。

3. 申请劳动仲裁

   • 法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；（六）法律、法规规定的其他劳动争议。劳动者与公司之间因离职问题产生的争议属于劳动争议，可以申请劳动仲裁。
   • 操作建议：劳动者可以向公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提交仲裁申请书、证据材料等。仲裁委员会在受理申请后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。如果劳动者对仲裁裁决不服，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

4. 提起诉讼

   • 法律依据：《劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
   • 操作建议：如果劳动者对劳动仲裁裁决不服，或者劳动仲裁委员会不予受理劳动者的仲裁申请，劳动者可以在规定的时间内向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的主张，法院会根据事实和法律作出判决。