喝了250毫升啤酒后驾车，是否构成酒驾，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从多个角度为你进行的分析：

1. 酒驾的法律标准：

   • 根据我国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，被认定为酒驾。

2. 个体差异对酒精代谢的影响：

   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到体重、性别、饮酒速度、食物摄入等多种因素的影响。因此，即使两个人喝了相同量的啤酒，他们的血液酒精含量也可能不同。
   • 一般来说，250毫升啤酒对于大多数人来说，可能不会立即导致血液酒精含量达到酒驾标准，但这并不是绝对的。如果个体对酒精的代谢能力较差，或者饮酒后短时间内就驾车，那么仍然有可能构成酒驾。

3. 实际案例与执法实践：

   • 在实际执法中，交警通常会通过呼气式酒精检测仪来初步判断驾驶人是否酒驾。如果检测结果显示血液酒精含量接近或超过酒驾标准，交警会进一步要求驾驶人进行血液检测以确认。
   • 即使你认为自己只喝了少量啤酒，且感觉没有影响驾驶能力，但一旦被交警检测出酒精含量超标，仍然会面临酒驾的处罚。

4. 法律后果与建议：

   • 如果构成酒驾，你将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、甚至可能面临拘留等法律后果。这些后果不仅会对你的个人生活造成影响，还可能对你的职业生涯产生负面影响。
   • 因此，我建议你无论喝了多少酒，都不要驾车。如果确实需要出行，可以选择打车、乘坐公共交通或者找代驾等方式。这样不仅可以避免法律风险，还能确保自己和他人的安全。

总结来说，喝了250毫升啤酒后驾车是否构成酒驾，取决于多种因素，包括个体差异、饮酒后的时间间隔以及执法实践等。为了确保自己和他人的安全，避免法律风险，我建议你饮酒后不要驾车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。