在酒店摔骨折的赔偿问题，核心在于明确责任归属和赔偿范围，具体赔偿情况需根据事故责任划分和实际损失来确定。以下分情况详细说明：

1. 酒店未尽安全保障义务，需承担主要或全部责任
   根据《民法典》第1198条，酒店作为经营场所，对顾客负有安全保障义务。若因酒店地面湿滑未设置警示标志、设施损坏未及时维修（如台阶松动、地毯卷边）、照明不足等自身过错导致顾客摔倒，酒店需承担侵权责任。

   • 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等直接损失；若构成伤残（需司法鉴定），还需赔偿残疾赔偿金、被扶养人生活费；精神损害抚慰金（根据伤残等级和过错程度酌定）。
     
   • 举证要点：需证明酒店存在过错（如现场照片、监控录像、证人证言）及损失与摔倒的因果关系（如医疗记录、鉴定报告）。

2. 顾客自身存在过错，酒店责任减轻
   若顾客因自身原因（如醉酒、奔跑、未注意警示标志）导致摔倒，酒店已尽到合理安全保障义务的，可能无需赔偿或仅承担次要责任。

   • 责任划分：根据双方过错程度，按比例分担损失（如顾客承担70%，酒店承担30%）。
     
   • 例外情形：若酒店明知顾客处于危险状态（如醉酒）却未采取必要措施（如搀扶、通知家属），仍可能承担部分责任。

3. 第三方原因导致摔倒，责任主体转移
   若摔倒系因第三方行为（如其他顾客碰撞、施工方遗留障碍物）导致，酒店若未及时制止或清理，可能需与第三方承担连带责任；若酒店无过错，则由第三方直接赔偿。

行动建议：

1. 立即取证：拍摄现场照片、视频，保留医疗记录、费用单据；
   
2. 协商解决：与酒店沟通赔偿方案，可要求书面赔偿协议；
   
3. 投诉或诉讼：若协商无果，可向当地消协投诉或直接起诉酒店，注意3年诉讼时效。
   

如有进一步细节（如摔倒原因、酒店态度等），可直接向我咨询，我会结合具体情形为您分析责任比例和赔偿策略。