关于无证狗咬人赔偿标准的新规定，这主要涉及到民事赔偿责任、行政责任以及相关的举证责任分配等问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、民事赔偿责任
归责原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物（包括无狗证的狗）造成他人损害的，动物饲养人或管理人应承担侵权责任。这一责任原则是无过错的，即除非能证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的，否则饲养人或管理人需承担全部责任。
未采取安全措施的责任加重：
- 如果饲养人或管理人未对动物采取必要的安全措施（如未牵绳、未戴嘴套等），导致咬伤事件发生，那么他们的责任将更重。这是为了强化饲养人或管理人的安全管理责任，减少类似事件的发生。
赔偿范围：
- 赔偿范围广泛，包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还应赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。同时，若被侵权人的财物在事件中受到损害，也可要求侵权人赔偿相应财产损失。
二、行政责任
- 对于无证养狗的行为，根据《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定，单位和个人饲养犬只应定期免疫接种狂犬病疫苗，并向所在地养犬登记机关申请登记。违反此规定，如未办理养犬登记或未按期免疫，将面临县级以上地方人民政府农业农村主管部门的处罚，包括限期改正、罚款等。逾期不改正的，还可能被代为处理，所需费用由违法行为人承担。
三、举证责任分配
狗主人的举证责任：
- 在民事赔偿诉讼中，如果狗主人主张减轻或免除责任，他们需要举证证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的。这要求狗主人在事件发生后积极收集证据，以支持自己的主张。
受害者的举证责任：
- 受害者需要证明自己受到了损害，并提供相关证据，如医院的诊断证明、病历、费用清单、误工证明等。这些证据将用于支持受害者的赔偿请求，确保他们能够获得合理的赔偿。
四、特殊情况
- 对于禁止饲养的烈性犬等危险动物，无论损害是否因被侵权人故意或重大过失造成，动物饲养人或管理人都应当承担侵权责任。这是为了保护公众的安全，防止危险动物对他人造成伤害。
总结与建议：
无证狗咬人事件涉及复杂的法律责任和赔偿问题。作为受害者，您应保留好相关证据，如医疗记录、费用清单等，以便在协商或诉讼过程中维护自己的合法权益。同时，作为饲养人，您应加强安全管理，遵守法律法规，及时为犬只办理养犬登记和免疫接种手续，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。如果双方无法就赔偿事宜达成一致，可以通过诉讼或调解等方式解决纠纷。