起诉不赡养老人诉状的核心在于清晰陈述事实、明确诉讼请求，并附上相关证据。以下是一份诉状的基本框架和要点说明，供您参考：

一、诉状基本框架

1. 标题：民事起诉状

2. 原告信息：

   • 姓名、性别、年龄、民族、职业、住址、联系方式
   • 如果是老人本人起诉，需详细填写上述信息；如果是老人的法定代理人（如子女中的一员）代为起诉，则需填写法定代理人的信息，并注明与老人的关系。

3. 被告信息：

   • 姓名、性别、年龄、民族、职业、住址、联系方式
   • 需明确列出所有不履行赡养义务的子女或其他法定赡养人的信息。

4. 诉讼请求：

   • 请求法院判令被告履行赡养义务，包括但不限于支付赡养费、提供生活照料、精神慰藉等。
   • 可以具体列出赡养费的数额和支付方式（如每月支付多少，支付至何时等）。
   • 如果因被告不赡养导致原告产生了其他费用（如医疗费、护理费等），也可以一并请求法院判令被告承担。

5. 事实与理由：

   • 详细陈述被告不履行赡养义务的具体事实，包括时间、地点、方式等。
   • 说明被告不赡养对原告生活造成的影响和损害。
   • 引用相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于赡养义务的规定，来支持自己的诉讼请求。

6. 证据和证据来源，证人姓名和住所：

   • 列出所有能够证明被告不履行赡养义务的证据，如聊天记录、转账记录、医疗记录、邻居或亲友的证言等。
   • 注明证据的来源和证人姓名、住所，以便法院在审理时进行核实。

7. 此致：

   • 写明受理案件的法院名称。

8. 起诉人签名/盖章及日期：

   • 原告或法定代理人签名/盖章，并注明起诉日期。

二、具体要点说明

1. 诉讼请求要具体明确：

   • 不要只是笼统地请求法院判令被告履行赡养义务，而是要具体列出赡养费的具体数额、支付方式、支付时间等，以便法院在判决时能够明确执行。

2. 事实与理由要充分有力：

   • 在陈述事实时，要尽可能提供详细的证据和证人信息，以支持自己的主张。
   • 在说明理由时，要引用相关法律法规，增强诉状的说服力。

3. 注意诉状的格式和排版：

   • 诉状要整洁、清晰，避免出现错别字或格式混乱的情况。
   • 可以使用标题、段落等方式来区分不同的内容部分，使诉状更加易读。

三、示例段落

诉讼请求： 请求法院判令被告每月支付原告赡养费人民币2000元，自起诉之日起至原告去世之日止；并判令被告承担原告因医疗、护理等产生的相关费用。

事实与理由： 原告系被告之母，现年已高，无劳动能力且生活困难。然而，被告自XXXX年起便未再履行赡养义务，未支付任何赡养费，也未提供必要的生活照料和精神慰藉。原告多次与被告沟通无果，无奈之下只能诉诸法律。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女有赡养父母的义务，被告的行为已构成违法。因此，原告特向法院提起诉讼，请求法院依法判令被告履行赡养义务。

证据和证据来源：

1. 聊天记录截图，证明原告曾多次向被告索要赡养费；
2. 银行转账记录，证明被告自XXXX年起未再向原告支付任何费用；
3. 医疗记录，证明原告因年老体弱多次就医治疗；
4. 邻居证言，证明被告未对原告提供必要的生活照料。

最后，撰写诉状时请务必保持客观、冷静的态度，用事实和法律来说话。如果您在撰写过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的指导和帮助。