未成年犯法在一般情况下不需要戴手铐，但在特定情况下，如存在逃脱、行凶、自残等现实危险且经过严格审批时，可以依法使用手铐等约束性警械。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般情况下的处理原则
法律倾向与保护原则：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关法律法规，对于未成年犯罪嫌疑人或被告人，法律更倾向于教育与改造，而非单纯的惩罚。因此，在大多数情况下，未成年犯罪嫌疑人或被告人不会被上手铐。
- 司法实践中，法院和司法机关通常会采取更加人性化和保护性的措施，以避免给未成年犯罪嫌疑人或被告人带来额外的心理压力和负面影响，这不利于其改造和回归社会。
分别管理与教育：
- 被拘留、逮捕和执行刑罚的未成年人应与成年人分别关押、分别管理、分别教育，这是为了充分体现对未成年人的特殊保护和人文关怀。
二、特殊情况下的使用条件
现实危险性：
- 如果未成年犯罪嫌疑人或被告人具有现实危险性，如可能实施暴力行为、企图逃跑、自杀、自伤或者有其他危险行为的，在确保安全的必要情况下，可以使用手铐等械具。这符合《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》第八条的相关规定。
开庭审理中的特殊情况：
- 在开庭审理过程中，如果未成年被告人的人身危险性大，可能妨碍庭审活动，法庭也会考虑使用手铐等戒具。但这种情况应属例外，且必须严格遵循法律规定和程序，一旦现实危险消除，应立即停止使用。
年龄与罪行考量：
- 对于已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，除非犯有特别严重的罪行（如故意杀人、抢劫等），并且表现出明显的危险性，否则一般不会考虑使用手铐。
三、法律依据与注意事项
法律依据：
- 《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》第八条明确规定，人民警察在执行特定任务时，遇有违法犯罪分子可能脱逃、行凶、自杀、自伤或者有其他危险行为的，可以使用手铐、脚镣、警绳等约束性警械。
- 同时，该条例也强调，人民警察在使用警械时，必须严格遵守法律规定，不得故意造成人身伤害。
注意事项：
- 在对未成年犯罪嫌疑人或被告人使用手铐等械具时，应严格遵守合法性、适度性、保护性和责任性原则。即使用戒具必须依法进行，严格遵守相关法律规定和程序；使用方式应适度，不得滥用或对未成年人造成不必要的身心伤害；应优先考虑未成年人的权益和保护，确保其身心健康不受损害；若滥用戒具或对未成年人造成身心伤害，则可能构成违法行为，并需承担相应的法律责任。
总结来说，未成年犯法在一般情况下不需要戴手铐，但在特定情况下，如存在逃脱、行凶、自残等现实危险且经过严格审批时，可以依法使用手铐等约束性警械。在处理未成年人犯罪案件时，应充分考虑未成年人的身心特点和未来发展，力求在保障安全与维护未成年人权益之间找到恰当的平衡点。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。