合同税率写错，首先不要慌张，根据不同情况可以采取以下措施来应对和解决：
及时沟通协商：
- 一旦发现合同中的税率写错，应立即与合同对方进行沟通，说明情况，并共同协商解决方案。
- 协商过程中，可以提出修正税率、调整合同总价款或者通过其他方式补偿因税率错误可能带来的损失等建议。
签订补充协议：
- 如果双方就税率的修正达成一致，建议签订书面补充协议，明确修正后的税率以及相关的权利义务。
- 补充协议应详细、具体，避免再次出现歧义或误解，确保合同的合法性和有效性。
依据法律规定处理：
- 如果双方无法就税率的修正达成一致，或者合同对方拒绝协商，可以依据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定来处理。
- 根据法律规定，如果税率错误是由于笔误或者计算错误等明显原因造成的，且双方对此均无过错，那么可以按照公平原则，通过协商或者诉讼等方式来调整合同价款。
- 如果税率错误是由于一方故意隐瞒或者误导造成的，那么该方可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。
注意证据收集：
- 在处理合同税率写错的问题时，要注意收集相关证据，如合同文本、沟通记录、补充协议等。
- 这些证据将有助于证明税率错误的事实、双方协商的过程以及最终达成的解决方案等，为可能的法律纠纷提供有力支持。
在处理过程中，有几点特别需要注意：
- 保持冷静和理性：不要因为税率错误而情绪激动或者采取过激行为，这可能会加剧矛盾，不利于问题的解决。
- 及时行动：一旦发现税率错误，应尽快采取行动，避免问题进一步恶化或者产生不必要的损失。
- 寻求专业帮助：如果对合同税率写错的问题处理感到困惑或者无法达成一致，可以寻求专业律师的帮助，他们可以提供专业的法律意见和解决方案。
希望以上建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或者需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。