物业费的定价部门根据物业类型和地区政策有所不同，主要分为以下两种情况：

1. 普通住宅小区的前期物业服务费
   根据《物业管理条例》及地方性法规（如《北京市物业管理条例》《上海市住宅物业管理规定》等），前期物业服务费（即业主大会成立前的物业费）通常由当地政府价格主管部门会同房地产行政主管部门制定基准价及浮动幅度。具体流程为：

   • 开发商通过招投标或协议方式选聘物业服务企业时，需在政府指导价范围内确定具体收费标准；
     
   • 收费标准需在商品房买卖合同中明确约定，并向价格主管部门备案；
     
   • 业主大会成立后，可通过协商重新调整收费标准。

2. 业主大会成立后的物业服务费
   若小区已成立业主大会并选聘物业服务企业，物业费标准由业主大会与物业服务企业通过《物业服务合同》协商确定，无需政府直接定价。但需注意：

   • 收费标准需符合《民法典》中关于“合理公开、质价相符”的原则；
     
   • 若涉及电梯、消防等公共设施维护的专项服务，可能需单独约定费用；
     
   • 调整收费标准需经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意（即“双过半”表决）。

补充说明：

• 非住宅物业（如写字楼、商业综合体）：通常由市场调节价主导，由双方通过合同约定，政府一般不干预具体标准。
  
• 政策差异：部分城市（如深圳、广州）可能要求物业费标准需通过“业主共同决定”程序后向价格主管部门备案，但定价权仍属于业主或市场主体。
  

若您遇到物业费纠纷（如收费不合理、未公示费用明细等），可进一步提供具体细节，我将结合《物业管理条例》及地方性法规为您分析维权路径。