在三者险保额为一百万且全责撞人的情况下，最高赔付金额理论上可以达到一百万，但具体赔付金额需根据实际损失和保险条款来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 保险赔付的基本原则：

   • 三者险（第三者责任险）是用于赔付因被保险车辆发生意外事故，导致第三者遭受人身伤亡或财产损失时，应由被保险人承担的经济赔偿责任。
   • 赔付金额通常受到保险合同中约定的保额限制，即在本例中，保额为一百万。

2. 最高赔付金额的确定：

   • 理论最高赔付：在保额范围内，如果第三者的损失（包括医疗费用、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金、财产损失等）总和不超过一百万，那么保险公司将按照实际损失进行赔付，最高赔付金额即为一百万。
   • 实际赔付可能低于保额：如果第三者的损失总和低于一百万，那么保险公司将只赔付实际损失金额，不会超过保额。
   • 超出保额部分的处理：如果第三者的损失总和超过一百万，超出部分将由被保险人自行承担，除非被保险人还购买了其他相关保险（如附加险）来覆盖这部分损失。

3. 影响赔付金额的因素：

   • 事故责任认定：全责意味着被保险人需承担全部赔偿责任，但具体赔付金额还需根据事故具体情况和保险条款来确定。
   • 保险条款的约定：不同的保险公司和不同的保险产品可能有不同的赔付标准和免赔额等条款，这些都会影响最终赔付金额。
   • 第三者的实际损失：包括医疗费用、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金、财产损失等，这些损失需要经过合法评估和认定。

4. 法律建议：

   • 在发生交通事故后，应立即报警并保护现场，同时通知保险公司。
   • 积极配合保险公司的调查和定损工作，提供必要的证据和资料。
   • 如果对赔付金额有异议，可以与保险公司协商或寻求法律援助。

举例说明： 假设在一起交通事故中，被保险车辆全责撞伤了第三者，导致第三者医疗费用、误工费等损失共计80万。那么，在三者险保额为一百万的情况下，保险公司将赔付80万给第三者。如果损失总和为120万，则保险公司赔付100万，剩余20万由被保险人自行承担。

综上所述，三者险保额为一百万且全责撞人时，最高赔付金额理论上可达一百万，但具体赔付金额需根据实际损失和保险条款来确定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。