关于工伤中5根肋骨骨折能评几级伤残的问题，这并非一个简单固定的答案，而是需要依据具体情况和相关鉴定标准来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的详细分析：
一、工伤情况下的伤残评定
在工伤情况下，伤残评定主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）这一标准。
一般原则：
- 十级伤残：通常适用于身体各部位骨折愈合后无功能障碍或仅有轻度功能障碍的情况。对于肋骨骨折，如果愈合后没有留下明显的功能障碍，或者功能障碍程度较轻，那么有可能被评为十级伤残。具体来说，4肋以上骨折或2肋以上缺失，在工伤情况下可评定为十级伤残，5根肋骨骨折在愈合后无功能障碍或仅有轻度功能障碍时，也倾向于评定为十级。
- 九级伤残：如果肋骨骨折数量更多，或者伴有畸形愈合等更严重的情况，如6根以上肋骨骨折，或者肋骨部分缺失2根以上，以及肋骨骨折4根以上并后遗2处畸形愈合等，那么可能被评为九级伤残。对于5根肋骨骨折，如果出现了胸廓畸形等严重情况，也有可能被评定为九级伤残。
特殊情况：
- 如果5根肋骨骨折后发生了其他并发症，如气胸、血气胸等，并且这些并发症对伤者的生活造成了较大影响，或者治疗后留下了后遗症，那么伤残等级可能会相应提高。
二、伤残评定的专业性和流程
伤残评定是一个高度专业化的过程，需要由具备相应资质和经验的司法鉴定机构或劳动能力鉴定机构进行。这些机构会根据伤者的具体情况，包括病历资料、检查结果、实际检查情况等，综合运用医学、法学等多学科知识，对伤残等级进行科学、客观、公正的评定。
申请流程：
- 对于发生工伤的职工，应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 在被认定为工伤后，再向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
- 鉴定委员会将依据相关标准和伤者的具体情况，进行客观、公正的评定，并最终确定伤残等级。
三、法律待遇与后续行动
根据《工伤保险条例》，职工因工致残被鉴定为七级至十级伤残的，将享受相应的工伤保险待遇，包括从工伤保险基金按伤残等级支付的一次性伤残补助金，以及劳动合同期满终止或职工本人提出解除劳动合同时，由用人单位支付的一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金。
建议：
- 如果你或你身边的人遭遇了5根肋骨骨折等工伤情况，建议及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以便根据自己的伤残等级享受相应的工伤保险待遇。
- 在整个过程中，保留好所有相关的病历资料、检查结果和费用单据等，以便在后续的维权和赔偿过程中提供有力的证据支持。
总结来说，5根肋骨骨折在工伤情况下的伤残等级并非固定不变，而是需要根据具体情况由专业的劳动能力鉴定委员会进行综合评估。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。