如果钱转错了且对方不还，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
确认转账错误并收集证据
- 首先，要确认转账操作确实存在错误，比如转账账户并非你原本想要转账的收款人。
- 紧接着，收集所有与转账相关的证据，包括转账记录（从网上银行、手机银行或第三方支付平台导出的电子凭证，这些凭证应显示转账金额、时间、双方账号及姓名等信息）、沟通记录（如与对方的电话、短信、微信等聊天记录，其中应包含你要求对方还钱的请求）以及其他能证明转账错误原因的相关证据。
尝试与对方协商解决
- 在发现转账错误后，应尽快与错误收款人取得联系，以平和、礼貌的态度说明情况，并请求对方归还转账款项。
- 如果对方同意归还，双方可以协商具体的归还方式，如通过银行转账、第三方支付平台退款等，并结束纠纷。这一步骤有助于节约时间和成本，也是法律鼓励的解决方式。
寻求银行及第三方支付平台协助
- 如果无法直接联系到收款人，或者对方拒绝退款，应立即联系自己的开户银行，说明情况并寻求帮助。银行可能会提供查询对方账户信息（在符合规定的情况下）或协助撤销转账（如转账尚未完成或符合银行规定的撤销条件）等服务。
- 如果通过微信、支付宝等第三方支付平台转账，应向平台客服反映情况，并提供相关证据，请求平台协助处理。平台可能会根据内部规定和流程，尝试与对方沟通或采取其他措施来协助你追回款项。
考虑报警处理
- 若对方明确拒绝归还且涉及金额较大，或者你怀疑对方存在欺诈等违法行为，应向公安机关报案。警方将进行调查，并尝试与对方沟通，促使其归还款项。如果警方认为构成刑事案件，将会立案侦查。
通过法律途径追款
- 确定管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，一般应遵循“原告就被告”原则，即向被告住所地的基层人民法院起诉。如果被告住所地与经常居住地不一致，由经常居住地人民法院管辖。此外，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，若借贷双方就合同履行地未约定或约定不明确，且事后未达成补充协议，则以接受货币一方所在地为合同履行地。在转错钱的情况下，对方接收错误款项的所在地法院（如银行账户开户行所在地）也有管辖权。
- 撰写起诉状与准备诉讼材料：起诉状应包含原告和被告的基本信息（姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等）、诉讼请求（明确要求被告返还转错的款项及可能产生的合理费用，如利息、诉讼费等）、事实与理由（详细叙述转错钱的经过、与对方沟通的情况以及对方拒绝返还的事实）以及证据和证据来源。同时，准备相关诉讼材料的复印件，以便提交给法院。
- 提起诉讼与缴纳诉讼费：将起诉状和相关证据材料提交给有管辖权的法院立案庭，并按照法院要求缴纳诉讼费用。法院将对材料进行初步审查，如有问题会告知你补充或修改。
- 参与庭审：法院立案后，将安排开庭审理。你需要按照传票上指定的时间和地点准时参加庭审。庭审过程一般包括法庭调查、法庭辩论、当事人最后陈述等环节。你需要积极举证、质证并阐述自己的观点和理由，以维护自己的合法权益。
- 等待判决与执行判决：庭审结束后，法院会根据庭审情况和双方提交的证据进行审理并作出判决。如果对方在判决书规定的履行期限内自觉履行还款义务，案件到此结束。如果对方拒不履行，你可以在规定的履行期届满后向法院申请强制执行。法院将采取多种执行措施（如查询、冻结、划拨对方银行账户存款，查封、扣押、拍卖对方财产等）以实现你的债权。
在整个过程中，有几点需要特别注意：
- 务必遵循法律程序，如实陈述事实，提供确凿证据。
- 保持冷静、理性，避免情绪化行为影响案件处理。
- 如果涉及金额较大或情况复杂，建议及时向我咨询，以获得更具体的法律帮助和指导。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。