结论前置：上班前在食堂摔成骨折是否算工伤，需根据具体情况判断，主要考虑摔倒是否发生在合理的工作准备时间内、食堂是否被视为工作场所的合理延伸，以及摔倒是否与工作有直接关联。以下从不同角度详细分析：

一、从工作时间角度分析

1. 合理的工作准备时间：

   • 若公司有明确规定员工必须在上班前到达食堂用餐，且此行为被视为工作的必要环节（如补充能量以更好地投入工作），则该时间段可被视为工作时间的一部分。在此期间发生的伤害，有可能被认定为工伤。
   • 例子：某工厂规定员工7点30分打卡上班，员工7点15分左右在食堂吃早餐时因地面湿滑摔倒骨折。由于吃早餐是为了后续工作做准备，且发生在合理时间和路线内，这种情况有可能被认定为工伤。

2. 非工作时间：

   • 若摔倒发生在员工个人自由支配的时间内，与工作无直接关联，则通常不被视为工伤。
   • 例子：公司9点上班，某员工8点前就到食堂吃饭，并在吃完饭后逗留聊天，8点40分左右摔倒骨折。由于此时并非合理的上班准备时间，且逗留聊天与工作无关，因此这种情况很难被认定为工伤。

二、从工作场所角度分析

1. 食堂作为工作场所的延伸：

   • 如果食堂与公司生产经营活动密不可分，且员工在食堂的行为与工作有直接联系（如用餐是为了后续工作），那么食堂可被视为工作场所的合理延伸。在此发生的伤害，可能构成工伤。
   • 例子：在需要高强度工作的环境中，公司统一安排员工在特定时间、特定食堂就餐，以确保员工及时补充能量。若员工在此期间摔倒受伤，有可能被认定为工伤。

2. 独立区域：

   • 若食堂完全独立于公司工作区域，且员工在食堂的活动与工作无关，则食堂内发生的伤害一般不构成工伤。

三、从工作原因角度分析

1. 与工作直接关联：

   • 如果摔倒是因为食堂设施存在安全隐患、管理不善等与工作直接相关的原因导致的，那么该伤害有可能被认定为工伤。
   • 例子：食堂地面湿滑未及时处理，导致员工摔倒骨折。若此湿滑是由于食堂清洁工作不到位或管理疏忽造成的，则该伤害可能与工作有关，有可能被认定为工伤。

2. 个人原因：

   • 若摔倒完全是由于个人疏忽（如走路不小心、注意力不集中）且与工作无直接关联，则通常不被视为工伤。

四、法律建议与应对措施

1. 及时咨询：

   • 如果您或您身边的人遇到了类似情况，建议尽快向我咨询，了解自身权益和应对策略。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见。

2. 保留证据：

   • 收集并保存好所有相关证据，包括医疗证明、事故现场照片、目击者证言等。这些证据在工伤认定申请过程中至关重要。

3. 了解法规：

   • 熟悉《工伤保险条例》等相关法律法规，确保自己的权益得到妥善保护。根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。同时，该条例也规定了其他可能被认定为工伤的情形。

4. 申请工伤认定：

   • 如果符合工伤认定的条件，应及时向当地社保部门提出工伤认定申请。用人单位未按规定提出申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

综上所述，上班前在食堂摔成骨折是否算工伤是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行综合判断。如果您有进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。